目前日期文章:200902 (46)

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距離上次看到小豬女已經事隔七個月了耶,小豬女現在已經1歲8個月大了,昨天她阿母傳給我一些她的近照跟影片,天啊,她變形了耶.好笑的是,我媽媽跟弟弟都吃全素,因為妹妹去上班沒時間顧小孩,所以只好委託我媽媽跟弟弟照顧,聽妹妹說:小豬女現在不愛吃魚跟肉,天啊,該不會這小妮子也走吃素路線吧?乾脆也給她送去佛光山讀書好了,以前我差點也被爸媽說要送去佛光山讀書,我有一個小表弟在他讀國小的時候就被我舅舅送去出家了喔,我看小豬女那顆頭也很像小和尚感覺很有佛緣,不然也一起送去好了.

 

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雖然我都在賺日幣,但是我也不忘幫台灣拼經濟喔。所以前兩個月在台灣網路上買了好多小豬女的書跟玩具,也花了我好幾千耶。我也買了一些在博客來的書,都叫妹妹去7-11幫我領書,集合了一些才叫她幫我用海運寄來日本,等了25天終於在今天收到了,這次等好久喔,還被日本海關開箱檢查。

 

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YA,日元急貶 赴日匯損可望減輕,那最好了不然這幾個月代購客人直直下滑,日本觀光跟出口業都慘兮兮.

 

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昨晚跟家人通電話得知86歲的奶奶跌一跤後當晚就中風了,妹妹有去奇美醫院探望阿嬤,說阿嬤有時會精神恍惚,阿嬤還說:我阿爸跟三叔都有去醫院看她喔,三叔在我很小的時候就因肝病去世了,我阿爸也在去年我想回家過年的前幾天突然暴斃,因為阿嬤很老了,所以叔叔們要我們不可以告訴阿嬤說阿爸過世了,所以都一年多了阿嬤還是不知道老爸過世了,沒想到會聽到妹妹說阿嬤有看到阿爸去醫院看她,莫非阿爸顯靈了喔.n年前跟我同年的堂弟也是因車禍死掉,一直都不敢告訴阿嬤堂弟死掉了.媽媽很生氣叔叔們不讓我們跟阿嬤說阿爸死掉的事情,還騙阿嬤說:我們一家人都搬去台中了,所以就沒在連絡了,也因為這樣真的沒在聯絡了,應該是直到阿嬤倒了才有連絡吧.因為爸爸過世阿嬤都不知道叔叔們又不准我們說,所以我都會默默的叫老爸去托夢告訴阿嬤,看來爸爸真的有顯靈了喔.世上真的有些事情很玄耶,比如去年我n年沒在台灣過年了,突然想回家過年,於是就把妹妹跟小豬女帶回家,又看到爸爸把我們全家福照片跟我的結婚照片挖出來放在床頭,就覺得很玄, 連媽媽都嚇一跳,還一直跟媽媽說想打電話到日本給我,感覺好像老天爺給我一個重要的使命必須把全家人集合在一起,讓阿爸看到我們每個人的最後一面吧.去年回台突發的事情真的好玄喔.我是想回家過年的卻變成回家參加喪事.


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今晚老公下班回來用很擔憂的口氣跟我說:他姊姊的前夫腦中風了,還說:跟老公同父異母的哥哥也剛離婚.老公說可能要有心理準備可能姐姐會需要我們金錢支助吧?前一陣子姊姊也用老公的保險借出了50萬日幣,因為姐姐是拉老公加入她保險公司的業務員,大概姊姊要養兩小孩保險工作薪資又不高,所以才跟老公借錢吧,老公說有可能前夫病倒了,姐姐可能經濟會有困難吧,所以先跟我告知一下.然後剛剛我打電話回台灣,媽媽也跟我說86歲的奶奶因為前幾天跌一跤後也中風住院了,我還問起一年前登山失蹤的姨丈有無消息了,結果還是沒消息.又問起了大伯父的身體狀況,沒想到中風就算了現在又得了大腸癌,天啊,一天內聽到這麼多壞消息,真的讓人很擔憂耶.最近從台灣得來的消息都不太妙,聽到親友被迫休無薪假,也聽到朋友的車子停在自家門口被偷了,車子還在繳貸款中而且沒保竊盜險,汽車被偷就算了歹徒還打電話來叫我朋友拿出15萬來換車.有一天我那朋友還跟她朋友借了一部新的摩托車,結果也是被偷還得賠人家一部摩托車的錢,景氣不好,小偷還真多耶,看來台灣的親友們都很辛苦喔.雖然我的代購也受台灣景氣影響變得很差,不過還能有口飯吃,有個健康的身體,應該算是很慶幸了.所以活在當下應當要惜福.還有,我覺得保險真的很重要耶,對我們這些窮人來說,生病是有錢人的權利,我們這些貧民真的沒資格生病,所以沒參加保險的人趕快去買一個醫療險吧,免得給家人帶來困擾.


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先來做功課,等下次有機會回台南才知道有多了哪些好吃好玩的地方可以跑.那些圖片看得我猛吞口水耶.雖然是在台南市長大,但是有很多台南美食我都沒吃過喔.我可是一個台南聳喔.

 

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剛剛看老公錄了一個介紹北海道十勝花畑牧場的節目,有介紹他們養的豬,裡面說他們一頭豬要賣日幣18萬,他們會餵豬吃他們家的暢銷品(牛奶糖)跟做起士時的乳清,所以肉很鮮美.以前只能在北海道才能吃到他們賣的豬肉蓋飯跟涮涮鍋,這個月2/5已經到東京開店了,剛剛上網查一套豬肉蓋飯餐是日幣1260,涮涮鍋一人份日幣6300,那個燒烤的豬肉蓋飯看起來很簡單,但是好像粉好吃耶.我跟老公說:找一天你有休平常日的時候我們去東京吃蓋飯吧,還有他們牧場生產的起士作的pizza看起來也粉可口耶.好想去他們牧場玩喔,現在還沒機會去,不過可以先去東京吃吃蓋飯(ps.ホエー豚とは花畑牧場のナチュラルチーズを製造する過程にでるホエー(乳清)を1日3L以上飲ませて育てている豚です。ホエーには乳酸菌、乳糖、ミネラル、ビタミンなど、動物の成分に必要な栄養素がたくさん含まれます。肉質は、口あたりのよい不飽和脂肪酸を多く含んでおり、保水力が高い為、焼いてもジューシーな、とっても美味しいお肉です。)pic_aoyama_butadon.jpg 如果有興趣的人底下有東京分店的網頁喔(花畑牧場的主人就是主持電視冠軍那位男主持人--田中義剛,他們牧場一年的營業額高達60億日幣喔)

 

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剛剛打開msn網站發現一個在東京早稻田進修的台灣男生(也算是一名作家)在介紹日本東京的休閒美食,看起來好像粉有趣耶,雖然我家離東京也不遠,但是我跟老公很少跑去東京玩,來日本到下個月就滿6年了,每到假日都不知道該跟老公跑去哪裡逛街,每次都只會去逛橫濱跟川崎的LAZONA而已,實在是無聊斃了.看看能不能從這個男生的網站發現有好玩有吃的地方可以跑.(已經看膩了在日台灣女生寫的日本記事了,偶而看看在日台灣男生眼中的日本記事好像也挺有趣的,畢竟男女生的思維是有所差別的)

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2個禮拜前(2/7禮拜六)我灑了十幾顆從郵購公司&向日葵保險公司給的迷你向日葵種子,今天老公跟我說發芽了喔.wow,不敢相信只要2個禮拜就發芽了耶,灑了10幾顆目前只看到4顆發芽,不知道要種多久才能長出可愛的迷你向日葵花?期待中001.JPG 002.JPG 003.JPG 004.JPG


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咖哩的味道,做法 跟 hayashi rice, beef stew 差別比較清楚.
咖哩用很多種的spice 総称 カレー粉(咖哩粉)香辛料的

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我寫留言建議MASA料理老師做一個可以讓大家貼語法的LOGO,現在已經做好了喔,像我右手邊那個連結圖,大家可以點進去到MASA老師部落格copy語法貼在自己的部落格喔.這位日本老師目前在基隆餐飲學校當代理老師,他的料理部落格很值得大家收藏喔,因為他教的料理很簡單喔,而且很健康.低油,粉適合想減肥的人喔.http://www.masa.tw/

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現在想起來,如果以我目前在日本的生活來說,如果少了這2個夥伴我的人生可能是黑白的

 

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台北牛肉麵高峰會上,眾家老饕公認全台北最讓人念念不忘的美味牛肉麵,藏身資深烹飪老師李梅仙家。「2005台北牛肉麵節」鼓動三不爛之舌,說服梅仙老師大方公開家傳牛肉麵美味絕學,學會之後,吃牛肉麵從此不求人。李梅仙,30多年資深烹飪老師,出版過30本以上的食譜書,曾經擔任多屆美國肉類推廣協會美食顧問、速食麵料理包研發大師。底下網址有做牛肉麵每一個步驟的照片喔.

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這是我對MASA料理老師提出的問題:
我想請問老師一個有關馬鈴薯的問題,比如煮咖哩跟沙拉用的馬鈴薯泥要用男爵還是メークイン呢?兩種的口感有什麼差別啊?我是一個不喜歡吃馬鈴薯的人不過北海道的馬鈴薯真的好好吃喔.
MASAの料理ABC 給您的公開的回覆:我住在台灣快5年.. 我目前在基隆餐飲學校的代理講師. 在台北,餐廳廚師調理指導. 我希望,以後在台北教料理課!!

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此醬汁可以應用在很多料理上,比如說:和風煮物,蓋飯,蕎麦麵的沾醬,煮魚,おひたし,松茸(菇類)飯,肉豆腐,炸天婦羅的沾醬....等等各種和風家庭料理,所以做一罐起來冰在冰箱內,要做基礎家庭和風料理的時候就可以馬上拿出來用很方便喔.

 

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四個雪莓娘的材料跟做法

 

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893ca1ef6a89723c4d8ecb2c19ab478a.jpg 雪苺娘(ゆきいちご)とは、日本で発売されている菓子。

 

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大福(だいふく)は、小豆でできたで包んだ和菓子の一種。大福餅(だいふくもち)とも。

餅はきめ細かくつかれているものを使い、餡の量は餅と同量以上であることが多い。食用のをまぶしてあることも多い。

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MASAの料理ABC 的公開回應:
想請問老師一個問題:日本的白玉粉跟上新粉有什麼差別呢?是做出來的丸子口感會不同嗎?底下有MASAの料理ABC 和菓子豆腐丸子的食譜連結

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