目前日期文章:201101 (57)

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小豬女第二次尿道發炎又住院了,好像也住了好幾天了,希望能在過年前趕快出院.小孩只要一生病最辛苦的就是媽媽,當媽媽真是不容易,小豬女身體好虛弱喔.住院期間黑輪媽有播放波妞的卡通給小豬女看,小豬女還跟我說她看了2遍波妞喔.趁今天去LAZONA買菜順便去嬰兒本舖旁邊有間文具禮品店買波妞的東西送給小豬女.還看到一個可以插相片或者名片的小豬好可愛喔.所以也買一個回家.大概我太愛豬了,所以我也才會這麼疼小豬女吧?希望小豬女能早日出院.黑輪媽辛苦你了.(看到一張小豬女以前來日本玩的照片好可愛耶.我比較喜歡那個時期的小豬女.)

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訂過那麼多次無印良品的東西,今天才有仔細看過他們的紙箱上面竟然有印量尺還有寫紙箱的尺寸耶,這服務真是細心,這樣家裡沒皮尺可以量的時候就能省去麻煩耶,日本人真是了不起總是會站在客人的立場想.讚.001.JPG002.JPG 


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北海道六花亭的乾燥草莓巧克力好像很受台灣人歡迎.在CUOCA有看到這種像六花亭巧克力的做法喔.http://www.cuoca.com/recipe/recipe.php?janle=2&recipe_num=1019

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ttl_wrap_02.gif http://www.morinaga.co.jp/recipe/sp/sp_17/wrapping.html


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top_image_09.jpg http://www.abc-cooking.co.jp/srv/recipe/park/recipe0707.htmlabc


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abc_banner.jpgimg_re04.jpgimg_re03.jpgimg_re02.jpg    好多巧克力食譜耶.http://www.morinaga.co.jp/recipe/sp/sp_17.html


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home made第9回和菓子課

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在ABC跟藍帶都常會用到這個香草,我只知道它的日文叫セルフィーユ,但是不知道中文叫什麼?於是我在FACEBOOK提問大家然後就有個博學的網友告訴我這植物叫做山蘿蔔 (英文:Chervil ),然後我就在台灣網路找到有賣這種香草的進口食材店,可是我覺得很貴,於是又發現一家有賣セルフィーユ種子的店,實在是太棒了.本來我想說如果台灣沒有賣我搬回台灣就要偷渡種籽帶回去種,既然台灣有賣我就不用偷渡了.通常我們在藍帶跟ABC教學的時候都用它來當裝飾的.   セルフィーユとは、西アジア原産のセリ科のハーブで、英語ではチャービルと呼ばれます。セルフィーユの葉はイタリアンパセリに似ていますが、それより淡緑色でレースのような繊細な切れ込みがあり、上品な甘い香りと風味があります。やさしい味なので刻んでサラダやオムレツに加えたり、お料理やお菓子の飾りなどに使われます。英文翻成日文叫:チャービル(法語翻成日文叫:セルフィーユ)【科名】セリ科・1年草【学名】Anthriscus cerefolium【原産】東ヨーロッパ~西アジア http://www.geocities.jp/aaaself/syu--mi/ha-bu/serufi_yu.html台灣進口食材購買店http://www.101sm.com/shop/product_info.php/products_id/1180?osCsid=ee046777cd4608485c2c14e57c91438c台灣的網路種子店http://bid.apnec.com/zen-cart/index.php?main_page=product_info&products_id=369

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今天上完麵包課回到家後就覺得好冷好冷喔,開了暖氣還是覺得很冷.老公下班前打電話回家我就告訴他:我開了暖氣還是覺得好冷好冷喔,想說我該不會是中鏢了吧?結果老公回到家時就從他的包包內拿出這罐薑奶茶要給我暖身.還交代我說這是要熱熱喝喔. 唉呀女人挑老公真的不用嫁有錢,女人只要嫁一個真心有在關心我們照顧我們的就覺得很幸福了,是不是值得依靠的男人從小細節就可以看出來了.雖然這只是一罐飲料,但是讓我非常的感動.老公從來沒送過我金銀珠寶名牌包,但是他都會記住我愛吃什麼愛喝什麼然後買給我吃,且都是很平價的.禮輕情義重.感動的是他有那份真心對待我的心,所以日後為了養他做死我也甘願.

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客人剛好要買無印良品的東西,剛好看到這一件才賣日幣800所以也買一件給小豬女.比UNIQLO還便宜耶.日本打折品好划算喔.沒有紅色的了,只好買灰色的.

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原來2/11要上映的「洋菓子店コアンドル」就在ABC料理教室樓上的電影院啦,ABC在3樓,電影院就在5樓,所以一下課後就跑去電影院買2張預售票,原本每一張要日幣1800.如果買預售票每張可以便宜日幣500喔,且還有送2組可愛的蛋糕卡片耶.買完預售票後又跑去1樓書局買了電影會登場的蛋糕食譜書,剛好我的LAZONA點數卡裡面累積了500點數,所以買了這本書又便宜了500日幣.日本的電影院裡面都會放A4大小的電影小海報,所以就拿了幾張回家.022.JPG024.JPG 


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今天去上完麵包課回來就收到ABC寄來的蛋糕LICENSE.花了5年多拿到了第3個.拿這個並不能代表我很厲害,我把它當作是我很認真的撐到最後的全勤證書.今天在教室又遇到那位跟我同鄉的安平人了,她跟我說她也拿到ABC蛋糕LICENSE,現在正努力在學麵包當中.

 

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 シナモン風味のアーモンドクリームをパン生地に重ねて層を作り、りんごの赤ワインコンポートをのせて焼きあげます。

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昨天在cuoca網站上看情人節巧克力甜點的教學食譜發現裡面有個材料叫做轉化糖,然後今晚看青木定治在教松露巧克力他也用到轉化糖.然後我就很好奇轉化糖的功用到底是什麼?於是在facebook提問大家,底下是網友給我的答覆.另外我又上網查詢,結果意外的發現一個超棒的網站.

 

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在facebook看到和菓子唐和家的老闆娘分享了這一本雜誌.她做的和菓子好美喔.這位老師好像也有在台灣做教學,希望日後有機會也可以上她的課.哈設計創刊號~甜點新姿態~講究五感的手作堅持~http://ebook.gogofinder.com.tw/books/ritadtv/5/#/0 她的報導在第57-58頁,好想要有一個第7-8頁那樣的廚房喔.太美了.

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今天跑了3個地方都買不到日本2/11要上映電影的預售票耶.剛剛要搜尋在哪裡可以看這部電影「洋菓子店コアンドル」卻意外發現有預告片的影片喔,看起來好像值得去看耶,好像很賺人熱淚喔.暫時沒那麼快可以看到這部溫馨電影的台灣朋友們,只好先看這個預告片吧. 電影介紹說的這句話,真的是說到我的心坎裡了:甘くない人生に、ときどきスイーツ. きっと幸せになれる.

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電影(洋菓子店コアンドル)也有賣食譜,電影內登場會讓人幸福的15種甜點介紹+想送給重要的人18種甜點食譜。1月11日発売 定価:1,470円(大和書房刊)『洋菓子店コアンドル』のスイーツレシピ集が発売になります! 映画に登場した幸せになるスイーツ15種の紹介と、大切な人に贈りたいスイーツ18種のレシピ

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官方網頁有介紹劇情,還有放配樂我覺得還蠻不錯聽的耶。這網址可以下載桌布。我喜歡第一張的感覺。很有日本雜貨風。http://www.coin-de-rue-movie.com/about.html

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趕快連上去列印吧.看不懂日文的可以下載google的網頁翻譯,google的翻譯什麼文都可以翻喔

http://www.cuoca.com/library/event/2011valentine/recipe/?utm_source=110122ta&utm_medium=mail head.jpg

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這兩天UNIQLO的發熱保暖衛生衣又做特價了,所以又幫小豬女添購兩件粉紅可愛圖案的發熱保暖衛生衣,從990日幣變成790.外套從1990變成1290日幣.前幾天客人請我代購無印良品的寢具,我問客人說:從日本買真的有比台灣無印賣的還便宜嗎?她說有耶,便宜很多.我很久以前算過無印的鞋子是沒有差很多,看來以後我如果要買無印的商品,還是從日本買回去比較划算喔.現在我都很少在我部落格PO無印良品跟UNIQLO的特價消息,反而都是客人來詢價我才知道的耶.

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