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給即將在2012年進入另一個領域的我這五句話當勉勵.因為我也不知道未來的路是否會走得順遂.只好埋頭苦幹了.

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あけましておめでとうございます。恭賀大家2012年新春快樂.日本比台灣早一個小時到了2012年了喔.

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日本沒有吃年夜飯的習慣,他們只吃大年初一到初三的新年料理.在每年的最後一天要在晚上12點以前要吃蕎麥麵,因為吃了可以長壽,這是日本人今天必須做的一件事情.所以中午我跟老公跑去蕎麥麵店吃完了. 剛好看到有這種名稱的蕎麥麵所以我跟老公就點來吃,希望能幫我們夫妻倆開個運,畢竟明年起是我們倆的另一個新開始.這碗蕎麥麵內有個福袋,裝了很多好運喔.這照片是今天中午吃的開運蕎麥麵,裡面有一個福袋+ㄧ隻炸蝦(吃蝦子代表長壽)湯很好喝,有放日本柚子皮很香.所以今天把湯都喝光光.把好運都給吞下去.剛剛也把要裝新年料理用的三層盒拿出來,把去年買的東西都挖出來,準備今晚來做新年料理囉.

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今日去ABC做的木柴蛋糕

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今年已經收集第五個生肖了

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有個網友約說有人要一起團購小林12公升的攪拌機嗎?等明年3月烘焙展一起買看是否能殺價.目前行情價好像在18500台幣吧. 因為她看我想買所以要約來殺價.

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今天飛回日本的飛機好快喔.不到兩個半小時就到了耶.我以為日本會很冷勒.沒想到沒有我想像中的冷. 家裡客廳沙發上一團亂,堆了好多曬乾的衣服.家裡沒個女人真的不行ㄋㄟ.

原來飛機的椅子也跟日本電車一樣會熱熱的喔.一到日本機場廁所洗個手就有熱水自動跑出來耶,真是貼心. 不過這次松山機場也變漂亮了喔,廁所也變美了喔.有進步喔.

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回日本的前一日跟朋友還也妹妹跟小豬女去善化的鳩棧咖啡喝咖啡,這個老板就是我學烘焙後第一個跟我訂商品(法國鹹塔)的客人.這家要住巷子內的人才知道因為是開在公寓內的咖啡http://boylondon.pixnet.net/blog/post/52306702

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今日妹妹用她買的新手機幫我跟小豬女拍的.有人說她跟我長得比較像耶.不像妹妹.我們有母子臉嗎?很多人都會以為她是我的小孩.

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從12/3--12/20連續長達18天的試教課終於在今日畫下圓滿的句點了.這18天來天天有課,雖然很累但是很高興喔.

 

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上一次馬德蓮雖然烤得爛爛的,但是沒想到烤後第二天小豬女下課回來竟然跟我說她還想吃我烤的馬德蓮耶.於是今天上完最後一堂課我就為了我們小豬女再烤一次馬德蓮.這次有比前幾天烤得好一點了.難得她會主動跟我討我做過的點心這是頭一遭,所以趁回日本前再做一次,希望我做過的某一種點心能讓她留下深刻記憶,記住童年的時候我曾為她做過什麼讓她難忘的.

 

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第一次在家做馬德蓮

 

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下午送走三點結束的學員後,趁晚上7點上蛋糕課前為了我們家小豬女做的南瓜葡萄乾迷你土司三條.結果這隻超挑嘴的豬仔竟然只給我挖葡萄乾吃,把麵包挖得爛爛的以後被我阿母吃掉殘屍.我問她為什麼不愛吃,她說因為上面有豆豆.其實那是南瓜子好不好不是豆豆,挖哩勒,好難養的豬仔喔.粉迷你粉口愛吧?DSCF0009 (2).JPGDSCF0010.JPGDSCF0011.JPGDSCF0012.JPG


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這包裹是一個我素未謀面的台灣太太寄給我的,讓我非常的感動

 

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這是學員來參加體驗課拍的照片.借用一下她們的照片.伯爵紅茶磅蛋糕&咖啡歐雷麵包.這次來參加的學員有住台北的,台中的,日本的,高雄的.真是感動耶.大家竟然這麼捧場遠從各地來台南學烘焙.還剩七天我的體驗課就要結束了,因為下禮拜四我要回日本過聖誕節跟新年了.

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今天兩個學員都是高雄開車來的,之前已經上過一堂蛋糕課了,今天來上麵包課,不過兩人雖然都住高雄但是互不認識.其中一位學員很愛做料理,打算在年底在瑞豐夜市開一家賣關東煮的店面.所以今天貼心的她帶來了她研發的湯頭跟一些關東煮的料,還把芹菜葉子拔一拔帶給我,還帶了兩包沾醬喔.所以我的晚餐就靠這一鍋了.她說湯頭可能有點鹹但是我覺得還好耶.日本湯頭都是柴魚熬的,她的湯頭有大骨跟柴魚.且她帶來的關東煮料就是我愛吃的那種口感耶.好吃喲,如果妳開店了,我老公又有來台灣我就帶我老公來去給你捧場.真是貼心的女生什麼料都備得好齊全喔. 來我這裡的學員個個都有才藝耶,真是不簡單.DSCF0006.JPGDSCF0007.JPGDSCF0008.JPG  


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最近一個禮拜我都會睡到手麻,然後痛到醒過來.結果有個FB的網友說她也是這樣,她說這就叫手腕隧道症候群,什麼叫手腕隧道症候群?嚴重的話還得開刀.

 

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剛剛有學員問我說那明年課程怎麼收費呢?我的計畫為:

 

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剛剛在FB看到的朋友分享的..................1.壓力最大的時候,效率可能最高。 2.最忙的時候,學的東西可能最多。 3.最愜意的時候,往往是失敗的開始。  錢=新的自己 - 原來的自己。也就是說,如果你想擁有更多的財富,你就得改變得越多。新的自己和原來的自己差別越大,差值就越大,你的財富就會越多!21世紀,人們必須做的三件事:學習、改變、努力.


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