日本幸福株式会社

(詢問價錢請上我的FB甲斐日式手工烘焙教室in台南,我現在很少上部落格看留言跟更新文章了https://www.facebook.com/kai.melissa)記得上次回台前才幫人家代購了16台,這次回來又代購了23台.這台真的很不賴,因為我這一期的教學就是用這一台粉紅色鬆餅機教人家做比利時鬆餅,下次9月開課還是會把比利時鬆餅列入教學的其中一個品項.這台烤出來顏色很美.聽客人說台灣賣的鬆餅機都不能把烤盤拔下來清洗,且這台又可以換很多種烤盤,所以非常受歡迎的.所以大家趁我這次回日本又託我代購.

日本的有的超市或者大創百元店會有一個架位放了很多很適合我們這種家庭手作族用的烘焙材料跟烘焙工具包材.都弄成一小包一小罐的,不用像在台灣要買很大罐很大包起來放到壞掉.她們這種模式既省錢又新鮮.所以日本主婦好幸福喔.

老公好細心喔，知道我一個月不開工，所以把道具都用保鮮膜包起來防灰塵  

從6/18-8/2教了26天,每個人每參加一堂課就有一次摸彩的機會.這檔期剛好來了80個客人.我請小豬女幫我從這164張摸彩卷裡面抽出ㄧ名幸運者可以得到這把市價快500台幣的橡皮刮刀.這次的幸運者是參加了最多堂的客人,住在高雄的路竹.剛好她參加香橙蛋糕投入的一張摸彩卷.橘色剛好搭香橙.橘色也代表吉利,也是我工作室的代表色.

小豬女跟我說幼稚園老師要跟我借壓吐司的工具,結果我找出一堆已經被我遺忘許久的機私頭.我果然很會敗.

最近來上課的客人們都好熱情喔,有人送咖啡,也有人送芒果啦,櫻桃啦....等等的.感謝新營的客人送我們家小豬女豌豆娃娃好口愛喔.也謝謝遠從台北來的客人送我一個好運一個幸福的掛飾,她說底下有顆鈴鐺表示好運來臨(鈴)幸福來臨的意思.也感謝雲林來的客人送我家小豬女家樂福的公仔+她爸爸調製的天然洗劑. 謝謝大家的心意.

老公能來台灣當我助手真的幫了我很大的忙,不然要我每天教課＋洗圍裙毛巾＋燙圍裙＋打掃＋備料，真的很累很累,所以現在我變得很少更新我的部落格.因為真的是忙到快爆肝了.所以現在的我都只負責賺錢,老公則負責打掃+洗毛巾圍裙，還有幫我備料。老公把大家上課要穿的圍裙燙折的好整齊喔。

如果天氣不要這麼熱擺市集還蠻好玩的.當天兩點就全部賣光了.出乎我意料之外的好.因為我也沒有做很多.當天還有中華日報記者訪問我,還拍我跟老公的合照,不知道是否會上報喔? 麋拿米美食市集粉絲團的市集所有照片https://www.facebook.com/media/set/?set=a.317716615029493.1073741831.296205913847230&type=1之前老公一直懷疑我去跳蚤市場誰會想買馬德連啊?結果今天去擺攤終於雪恥了,29顆馬德連全部賣光光.連第一攤賣甜點的男生賣五種商品終也有檸檬馬德連,五種共125個商品也賣光光喔.可見台灣人很愛馬德連喔.老公說如果以後還想賣不要作那麼多種賣,賣三種但每種數量增多.不要樣像我這次作了8種出來賣(其中兩種我覺得賣相不佳所以沒賣都當試吃品給大家吃...可麗露+費南雪)我還嫌我我作的品項太少說.原來是該品項少數量多才對免得搞死自己.我粗估我市集那天的收入扣掉擺攤費+停車費+高級的日法材料+水電費+倆人的人工費.應該只賺1000-1200吧.因為今天我去逛賣甜點的材知道我賣得太便宜了喔.不過因為也不是開店面只是擺攤也不能太貴.才賺這麼少又曬了7小時,真的好難賺喔.還是教課比較好至少可以不用曬七小時而是可以吹冷氣吹七小時.老公一聽到我的收入笑死了.因為我們還在那裏買東西來吃.不過就當一次經驗吧,現在我知道該怎麼讓下一次我以賣商品時不會一團亂了.真是不錯的經驗.今天來消費的1/3不認識的人,1/3我的學員.1/3已經報名但還沒來上課的新學員.今天我只要跟老公說這是我教室的客人喔,他就會站起來跟對方鞠躬說謝謝.還會倒茶給來找我聊天的客人們喝.真的好適合當接待員.我被曬得紅通通的

禮拜日我跟老公要去擺攤的地圖,如果住台南的冰友啊,沒事可以來逛逛喔,不只有賣甜點的,還有創意飲料咖啡,玉子燒,鹹塔,果醬,餅乾的攤位喔,應該有20幾攤吧.我不是以賣烘焙商品為目的,主要是去宣傳我的工作室,前幾天主辦人一公佈大家的名單跟FB粉絲團,馬上就有台南人來報名我的教學喔,等於免費幫我們這二十幾攤打了廣告.

5/22我就寄出這個活動的報名信,終於在6/17發佈入選的名單.所以這個禮拜日我跟老公的第一次開市就是要獻給這個活動,參加的高手有二十幾攤,我看好多高手喔,其實我也不適去賺錢的,我想去看看大家在賣什麼,順便去幫我的烘焙家教班打知名度的.所以至在參加不在得名,如果住台南的朋友們6/23(日)沒事的話歡迎來逛逛這個市集很多美食喔.沒跟我交關也沒關係喔,大家就交交朋友吧.地點台南市中正路3巷5號(舊市政府的後面,也就是現在台南文學館的後面)

6/18-7/28的48堂課程已經在今晚全部額滿了.感謝各位姐姐妹妹們熱情的支持. 甘溫啦.

今天下午看到我的工作室粉絲團終於到1000了耶.我沒有寄邀請信請大家來幫我按讚,因為我覺得那又不是出自對方的真意,我不想乞求大家來幫我按讚,因為那樣做對我來說也沒什麼意義吧?

這次為了慶祝我今年再次開市教課,所以我們再來玩遊戲吧.這次抽出一個人送這把橡皮刮刀吧.橘色是我工作室的代表色.所以就送橘色吧.求個吉利囉.  

這次有老公的幫忙我輕鬆多了.大致上貨也進完了,工作室也都洗刷完了.差不多也可以開工了,所以大家再等一下下喔.我都還沒排課表的喔.