日本幸福株式会社

• 関西風雑煮
• 鶏の松風焼き
• 海老の鬼殻焼き
• 菊花かぶ
• かまぼこの飾り切り
• 伊達巻き

丸もちを白みそ仕立ての汁でいただく「関西風雑煮」をシンプルに仕上げます。
お頭付きの海老を殻ごと焼いた鬼殻焼きや、かぶ・かまぼこの飾り切りにも挑戦！
出来合いのものを利用しがちな伊達巻きも手作りします。

 去年在ABC料理教室上的新年料理課程http://melissakai.pixnet.net/blog/post/12271971

今年年初在家弄的新年料理http://melissakai.pixnet.net/blog/post/12461855

今年算是第四次去上這種日本新年料理課，好像都大同小異耶，只是一年關東風，一年關西風在輪替而已

去年的是關東風,今天上的是關西風,關西風的雜煮因為是白味噌所以好甜喔,還是關東風的好吃

那個加了はんぺん跟蛋汁一起到果汁機打的蛋捲吃起來也是好甜喔

用這個松枝來插鶏の松風焼き代表夫婦圓滿，一定要撐開成Ｖ字型

前些時候搭電車看到電車內的廣告有這本ＮＨＫ出的日本年菜雜誌

所以今天跑去書局買了一本，一本才５００日幣粉便宜

昨天在生協訂了要做新年料理的紙，把菜隔開用的，圖案粉有年味耶

還有訂了一箱過年要來吃螃蟹鍋的螃蟹腳