日本幸福株式会社

因為禮拜天要去上和菓子課,剛好在翻找我台灣網路書局買的三本和菓子書,就翻到去年11月我上網跟藍帶學校索取的招生簡章

翻看一下了學費,麵包課是最便宜的,料理是最貴的其次才是蛋糕.等我有了烘焙基礎後,我也存錢來去上看看吧.一週才上兩天課也還蠻輕鬆的.

底下是料理&蛋糕&麵包的學費.之前看到的法國麵包體驗課一天才3500日幣,已經額滿了.

下次找個人跟我去體驗好了.3500日幣比我去abc上課便宜多了.

abc的麵包課一堂至少也要4-5千日幣的.蛋糕也要5千到1萬日幣.

等我有烘焙基礎後,我想找時間回台灣參加穀研所的十週密集烘焙班,學費五萬台幣,這個我還負擔的起

我計劃先把abc的烘焙課都上完再來換地方學,我也想體驗其他日本烘焙教室或台灣教學的差異

至於藍帶我看還是等我以後真的有打算走烘焙這條路再來考慮吧

爸爸的大哥以前是開麵包店,可惜現在中風了,不然我就可以回台請他帶我體驗實習了

有機會我也想去人家的麵包蛋糕店當學徒

以前銀行同事的老公也在台南開了兩家麵包蛋糕店不知道他要不要收女生當學徒

她老公以前也在台南新光三越的日本東客麵包當師傅的耶

以前剛開幕還跟他買過蛋糕喔,很漂亮可是不便宜,好久沒去給他交關了,不知道現在生意如何?

底下是日本藍帶學校的學費跟上課時間:

通常上課是一期三個月,一週才兩天

如果是選週末上課的話是6個月為一期

還有夜間上課,一週兩天,6個月為一期

沒辦法慢慢上完三個月的人有開集中上課班,約4-5週(我想台灣巧思廚藝就是帶人來上這種短期密集班吧?)

我還聽有位台灣小姐來日本藍帶上過課說:以後藍帶可能會在上海開分校喔

如果真的在上海開校對華人們來說真是一大利多耶.

日本藍帶學校的開班日有分春夏秋冬四期

春天是4-6月開班

夏天是7-9月開班

秋天是10-12月開班

冬天是1-3月開班

通常上課時間是

午前的10-13點,午後的14-17點,選夜間上課的是晚上19-22點

如果是外國人的話,必須要有日語檢定3級的語文能力

料裡課程有分基礎,初級,中級,上級全部學費為2849000日幣(也可以拆開來上)

洋果子課程有分基礎,中級,高級全部學費為日幣1986000日幣(也可以拆開來上)

麵包課程只有基礎跟中級,不知道為什麼麵包沒有開高級班耶???學費為1257000日幣(也可以拆開來上)

另外料理+洋果子課整套課程為日幣4701000日幣,有便宜134000日幣喔

剛剛上皇后烘焙的網站有看到說日本會舉辦蛋糕展耶,不知道在每年的幾時有耶,有機會也叫老公帶我上京去開開眼界,看看達人們的作品.