今天做了6個チョココロネ,2種造型,每一種各3個.以前光看照片以為這種麵包捲的方式很簡單勒.沒想到這個麵包卻讓我有很大的挫折感耶.

 

 

 

今天做了三個尖錐螺型的,三個一般螺型,

以前還沒親身自己捲過看照片以為這個捲法應該很簡單

沒想到要捲得很漂亮又要每捲烤起來間隔.粗細.要均一且要有胖胖的山型還真是不容易耶

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今天在教室只有教怎麼做麵糰而已,沒有教裡面的巧克力奶油怎麼打

於是教室發給我們每人一條市售的巧克力奶油

一條130公克剛好可以填充六個

剛出爐就馬上吃一個,也請同桌的同學吃一條

這個牌子的巧克力奶油跟麵包真是超搭的耶,這巧克力奶油好好吃喔

 

看我捲得有多醜才好,讓我很挫折

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老師發給我們一人一條帶回家自己擠,如果事先擠好拿到家了可能都變得很髒

所以還蠻貼心的每人都給一條,這個牌子真的好好吃喔

老師說這麵包也可以塞卡士達醬或蛋沙拉或小熱狗或日本的炒麵

(日本人很喜歡吃有放炒麵的麵包喔,我想台灣人一定不能接受這種搭配吧?)

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捲麵糰用的管子烤之前要先捲上烘焙紙

 

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