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剛剛幫客人要訂CUOCA的商品看到這個教怎麼抹蛋糕表面上的奶油影片.下個月的聖誕節蛋糕就是要學這個,自從自己上過了蛋糕課以後終於可以明白為什麼日本蛋糕要賣那麼貴了,光洗那些雞絲就要洗很久,加上很多奶油就更難洗,材料又多,還是麵包簡單省錢,有時候做完蛋糕看到要洗的雞絲那麼多都會想說可能用買的比較省事吧.做蛋糕難歸難但是做完後真的還蠻有成就感的耶.這種要把奶油抹平抹得很光滑我覺得還蠻難的,期待我基礎蛋糕的最後一堂課能順利畫下完美的休止符.下個月的這個ABC聖誕節蛋糕課都滿檔耶,好難報名喔,因為大家都想在聖誕節前一兩天做好. 奶油塗抹影片,CUOCA網站好多看起來好好吃的烘焙食譜喔http://www.cuoca.com/library/event/0911christmas/index3.html?ref=top-side
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