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最近在台灣網路買了一些烘焙書,然後就叫黑輪媽去7-11跟全家便利超商幫我拿貨.聽說現在做露天拍賣也可以託便利超商交貨給客人喔,有便利超商還真是方便耶.什麼都可以買.食物與廚藝第3本終於要發行了,我已經預約了一本還有一個可以收藏這3本書的套子.第三本有講到甜點跟麵糰跟酵母.簡介:你知道嗎……泡芙的法文為何是「甘藍菜」？又為何被稱為「修女的屁」？美乃滋和油醋醬，都是由1:3的水液與油液所組成，但成品的表現為何差異那麼大？高海拔地區的蛋糕烘焙，和在平地的烘焙法有何不同？為什麼嬌生慣養的葡萄藤蔓，反而產不出最好的葡萄酒？ 高濃度葡萄酒和烈酒為何會有「淚珠」或「美腿」這種奇特現象？
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