日本幸福株式会社

日本消費電器製造商三洋（Sanyo）推出全球第一台能將米粒轉變為麵包的機器，

期望新發明能在亞洲大賣。

三洋說，這台機器能將一杯米磨成米粉，加入水、麩、酵母以及材料，

烘焙4小時後，可製成麵包。

這台機器的日文名叫作GOPAN，

由日文的GOHAN（米飯）變化而來，PAN是西班牙文的麵包之意。

三洋表示，此機器10月將在日本上市，預計明年出口至其他亞洲國家。

該公司發言人表示：「我們希望出口至其他有米文化的國家，主要是中國和東南亞。」

米麵包機定價在5萬至6萬日圓（約台幣1萬8000元至2萬2000元）之間。

三洋表示，米麵包不使用小麥，適合小麥過敏者，

而且這部機器不用麩也能夠製作麵包。

他們表示，另一項好處是能夠增加稻米消耗量，

並改變人們的飲食習慣，有助提升日本的低糧食自足率。

居全球第2大經濟體的日本，目前僅有40%糧食自給自足，

而且幾乎所有的小麥、玉米和大豆都仰賴進口。

【2010/07/15 聯合報】

【明報專訊】

日本公司發明了一款非一般麵包機，它的麵包並非用麵粉，而是用生米炮製。

全球首創的生米麵包機「Gopan」外觀像電飯煲，

但備有一個麵包盤。

只要在那盤子上放220克米，加210毫升清水，

再酌量放些糖、鹽和起酥油，

並在自動分配器放入麵筋和酵母，然後按掣，

機器便會自動碾米、揉揑和烤焙材料。

約4個小時後，熱騰騰的新鮮麵包就會出爐。

一團麵包僅150日圓

製造商三洋電機表示，

這款麵包機適合以米為主糧的大和民族，

而且用小量米就能製包。

該公司又指，

雖然現時市面上已有用「粘米粉」（磨碎的米）的麵包機，

但用米粒製一團麵包只要150日圓，

比用粘米粉的340日圓便宜超過一半。

此外，在家炮製麵包既可提升糧食自給力，

又減省運輸麵包的二氧化碳排放，達至環保目的。

「Gopan」預計今年10月8日在日本上市，

每台定價5萬日圓（4388港元），

明年起在中國等亞洲地區推售。

日本時報/讀賣新聞