麵包結束了,現在換來玩玩料理吧,從上次ABC教室結束了60次的料理課到現在已經有一年半沒有上料理課了耶.所以昨晚把之前在台灣買的藍帶料理書挖出來先暖身一下吧.最近在台灣紅翻天的藍帶美女joanna裡面有寫她在藍帶學習的日記,也許可以從她的學習經驗裡面得到一些啟示吧.我看她書內寫說她會把學校用的各種香草拿回家壓乾黏在筆記內,我想這是一個值得我學習的方法喔,不然那麼多香草怎麼記得完啊.上禮拜在學校問了一個同時上料理+蛋糕+麵包的日本太太說:請問哪一科最難啊?結果她竟然跟我說料理耶.不過她說料理基礎班還好啦.
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