昨天從學校拿回一些魚高湯,我看我買的藍帶3本食譜書裡面幾乎都是用仔牛高湯跟雞高湯做的料理,實在是想不出來拿回來的魚高湯可以做什麼料理,感謝ROSE美眉跟一位facebook網友建議我可以拿來做西班牙燉飯,所以今天跟老公出去買菜就買了做燉飯的材料.好喜歡我買的這個炒菜平底鍋,可以蒸煮炸炒,且鍋蓋還可以立起來,煮東西的時候還可以從蓋上看,蓋口又可以打開注水進去,等以後搬回台灣要再來買一個帶回去用.這是1年前做過的海鮮燉飯食譜http://melissakai.pixnet.net/blog/post/28472262 只是這次我把食譜裡面的水改成用昨天帶回來的魚高湯,所以就沒加雞湯塊了.因為老師說魚湯不可以放太久丟了又可惜,所以就今天趕快把魚高湯處理掉.我覺得我做的還比上禮拜天我去山下公園國際嘉年華跟西班牙人買的燉飯好吃多了.這個燉飯真的好吃又簡單大家不妨試看看.
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