這個直径約18cm麵包看起來醜布拉機的,但是當烤好的時候真是給他夭壽的香,ㄧ路搭車回來都聞到八角香氣,然後我餓得受不了也沒有切就直接整顆拿起來啃,結果咬一口還不過癮,就ㄧ直啃ㄧ直啃.我滿嘴都是八角的味道.真是特別的麵包.
ﾊｰﾌﾞのｱﾆｽｼｰﾄﾞを混ぜ込んだ生地を､ｺﾙﾌﾟ型と呼ばれる発酵用の籠を使用し､形を作ります｡焼成前にｸｰﾌﾟを入れることで立体感が生まれます｡
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