今晚跟姨丈表妹們去ㄧ家九州居酒屋吃飯,表妹很愛吃馬肉於是點了一盤馬肉沙西米來吃.剛開始覺得有點恐怖,後來吃了這一盤3個部位的沙西米,哇靠,沒想到馬肉還真是好吃耶.我覺得馬肉沙西米比牛肉or雞肉or魚肉生吃還好吃耶.馬肉好有咬勁喔.讚.難怪表妹喜歡吃馬肉沙西米.那個白白一片的說是馬脖子的背肉.好吃耶.除了有馬肉沙西米,連馬的心臟跟舌頭都賣耶.也是生吃. 我想台灣的日本料理店應該很少人會點來吃吧?馬肉沙西米的吃法跟生魚片不同,不是沾哇沙逼,是沾蒜泥薑泥跟醬油拌著吃.這一吃讓我對吃馬肉的印象改觀了耶.
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