這個企業家的文說得可真好耶,自從我回來台灣後,接觸很多台灣學烘焙的男男女女不管是PRO職業人還是只是為了家人烘焙的家庭主婦,才深深的感覺到我要學的東西真的還有很多很多耶.我在日本學的只有烘焙領域的0.1%而已. 所以不管在台灣還是在日本學習這條路不能終止.因為接觸越多職業人以後,我發現我只是隻井底之蛙,天外有天,烘焙的領域實在深不可測,學不完.頓時覺得自己很渺小.很高興回到台灣這1個半月來接觸幾個烘焙師傅跟他們聊天討教,讓我覺得我要學習的東西太多了.
【贏20％。做老大】
懂80％叫常識，真正的專業在另外的20％，那才是知識。杜書伍
在一個行業裡，懂20％叫做「常識」，而不是「知識」，因為大家都懂80 ％。
而且，可能只要花20％的時間就能學會這80％。
其實，真正的專業在最後的20％，那才是真正的「知識」。
談到多年的用人經驗，剛入行的年輕人，很可能前兩年所學到的都只是該行業的常識：
「他學習一下，就說『喔，我學會了！』實際上他學的非常淺薄。只是像煙火一樣，『砰』的一聲好像看起來不錯，但事實上不會產生效益！」
「光靠常識的人，猶如只會一招半式。」
應付一般性的運作尚可，有時也可運作得很熟練，但針對每一次應用時可能遇到的細節不同，不見得能精準拿捏每個環節該使幾分力、該如何變通，使得執行起來有隔靴搔癢之感，好像做了，卻又總覺得少了什麼。
當一個人擁有「決勝20％」的知識與能力後，手上握有的粉筆，就不只值一元，而能附加出九萬九千九百九十九元的價值。
不過，從「常識階級」進入「知識階級」，必須經歷一段漫長的浸泡與思考。
然後，腦袋會產生許多促使事件成功的直覺。
- 聯強EMBA
其實，真正的專業在最後的20％，那才是真正的「知識」。
談到多年的用人經驗，剛入行的年輕人，很可能前兩年所學到的都只是該行業的常識：
「他學習一下，就說『喔，我學會了！』實際上他學的非常淺薄。只是像煙火一樣，『砰』的一聲好像看起來不錯，但事實上不會產生效益！」
「光靠常識的人，猶如只會一招半式。」
應付一般性的運作尚可，有時也可運作得很熟練，但針對每一次應用時可能遇到的細節不同，不見得能精準拿捏每個環節該使幾分力、該如何變通，使得執行起來有隔靴搔癢之感，好像做了，卻又總覺得少了什麼。
當一個人擁有「決勝20％」的知識與能力後，手上握有的粉筆，就不只值一元，而能附加出九萬九千九百九十九元的價值。
不過，從「常識階級」進入「知識階級」，必須經歷一段漫長的浸泡與思考。
然後，腦袋會產生許多促使事件成功的直覺。
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不要憎恨過去 ~沒有它，你無法成為如今這麼堅強的人。
說得好.如果沒有貧窮潦倒的過去,我也不會這麼愛賺錢跟珍惜現在我所有擁有的人事物.
這點我還在努力修行中
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