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今日晚餐....青のりのお吸い物,糖醋板豆腐,涼拌蟹肉菠菜

糖醋板豆腐.....
洋蔥爆香,然後炒豬肉片,再加入切好的板豆腐,加入調好的調味料<醋,糖,番茄醬>,然後放入川燙好的紅蘿蔔,還有切好的青椒,炒扮一下,最後加入太白粉水,酸酸甜甜的味道老公最喜歡了

涼拌蟹肉菠菜.....
先將菠菜放在加了鹽巴的開水裡川燙一下,撈起泡在冰水裡去澀味,然後放到調好的一番高湯裡<用柴魚跟昆布煮的日本一番高湯,另外還得加日本酒跟日本味醂還有醬油>,
將蟹肉棒先川燙一下,然後一條條撕開,最後灑一些炒過的白芝麻

青のりのお吸い物.....
一番高湯<用柴魚跟昆布煮的日本一番高湯,另外還得加日本酒跟日本味醂還有鹽巴>,
然後放入乾燥的日本青海苔跟麵麩即可








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    kai888 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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