日本幸福株式会社

去年買了一本無印良品的年曆手帳很好用,今年想再買同樣的格式無印良品卻沒出了.所以到日本書局翻了好多手帳都沒有找到我滿意的格式,日本年帳的種類我看大概有上千種的,但是還是沒有我喜歡的且每一本都好貴喔.後來翻到一本格式不是很滿意但是有很多漂亮的PIERRE HERME的甜點照片,所以就勉強的買一本.有五種封面,不過裡面都一樣.一本日幣1575(台幣5百多)真的不算便宜耶.不過其它日本手帳更貴.

今天去橫濱幫客人代購發酵箱,就順道去橫濱的sogo百貨一樓逛甜點專櫃區,挖,5個月沒去sogo了竟然換掉好多店喔.太棒了,竟然多了一櫃PIERRE HERME的專櫃耶.以前都只有特別日子才會來設臨時櫃,現在終於有專櫃了耶.這家的馬卡龍是我目前吃過最好吃的,一顆賣日幣兩百多看起來比台灣人賣的馬卡龍便宜多很多喔.那以後我要回台灣就可以跑到橫濱去買了.真是幸福ㄋㄟ.下次也來橫濱開ㄧ家可以喝下午茶的茶沙龍吧.法國PIERRE HERME有甜點畢卡索的美稱喔.他家的馬卡龍顏色配得真是美.吃過他家的馬卡龍之後讓我懂得什麼才叫好吃的馬卡龍.不然以前我根本不喜歡馬卡龍這玩意的.因為覺得很難吃.但是他家的口味配得很絕妙.

今天去烘焙材料店買奶油依舊限定一個人只能買幾條.

這是今年星巴克的蛇年馬克杯.日本賣1300日幣,雖然比台灣貴,但是比台灣好買多了.我已經收集到第6生肖了.還有6個.好快喔.一轉眼就第六年了耶.

離開日本4個月又23天,我家附近幾家百貨公司內的蛋糕店麵包店跟飲食店都換了耶.今天看到兩家麵包店.這兩家都可以坐下來喝下午茶喔.日本人真厲害都可以把麵包店搞得像喫茶店一樣美.我的照片拍起來不好看,但是現場很美.

http://www.businessweekly.com.tw/blog/article.php?id=1690&t=20120711081408

因為明天我訂做的櫥櫃要送來,所以把我2個月前從日本扛回來的行李整理一下.看到這些鍋子心情真好.水水水啦.

昨晚跟小豬女跑去新光三越B2買馬修嚴選的原味優格960g(298元)+一罐藍莓果漿250g(298元),但是買2商品可以打95折.本來就不喜歡優格只喜歡喝優酪乳的小豬女也覺得加了藍莓果漿很好吃.還有試吃一罐玫瑰蘋果果漿不錯吃,等藍莓吃完下次再買.所以回來之後就上日本網站找優格機.  挖靠.優格機連最夯的「塩麹」都可以做耶. (タニカ　ヨーグルトメーカー (ヨーグルティア) スタートセット　今話題の「塩麹」も作れる！ヨーグルトの他天然酵母の発酵、納豆、甘酒作りにも！) 還看到標題寫說吃優格可以增強免疫力喔,那我非常需要喔 .(免疫力/アレルギー/アトピー/便秘/下痢/美肌/インフルエンザ/花粉症/ナチュラルキラー活性NK細胞)   我嚴重懷疑東芝那台乳牛圖案的優格機是請日本第一家在1971年就開始製造販售的タニカ代工的,然後回來掛上東芝的品牌就多貴了2000日幣喔.我昨晚上樂天找時發現這兩台的樣子+容量+寬+高+電線長度+重量都完全一模一樣.但是タニカ的調節溫度可以高到60度(東芝的只到50度).且時間設定功能タニカ的可以到48小時(東芝的只到24小時),按鈕的位置也相同,外觀也相同,附贈的兩個容器也相同,價錢上タニカ的便宜了大約2000日幣上下.他還寫說他們1971年就製造這台機器.而知名的明治乳業1973年才開始販售優格.看來タニカ的真的是日本始組喔.比下來之後我對タニカ的這台比較感興趣.還好有比較不然我就會選東芝了.東芝只是多送了一張乳牛斑紋圖案的貼紙,可以讓客人貼在外面的瓶身.多了這貼紙跟東芝這名字就多2000日幣耶.所以等回日本後也用累積的點數來換買一台タニカ的,但很猶豫不知道該選藍色還是粉紅色.kitty圖案的也是タニカ出的,但是功能比較少,很多菌種不能使用,且沒算保存罐. 其實像我一台小小發酵箱也是可以用來做優格的,但是開發酵箱感覺好像比較耗電,因為要製造優格必須連續開7個小時以上,就感覺太耗電了.

今日跑去華南鋁業買了五千多.我隔了6個月沒有教學了,所以也好久沒跟元寶實業還有德麥叫材料.因為也差不多該來準備下個月開課要用的材料了,所以今天打去找之前跟我接洽的副理跟主任請他們給我報價,他們問起我是哪位,雖然這兩家我都只訂過一次,算是很小咖的客戶.且事隔半年了,他們記憶力也太好了吧,竟然還記得我耶.然後今日下午又跑去華南鋁業買烘焙工具,那個老闆竟然還記得我在仁和路教烘焙耶.怎麼大家記憶力都這麼好,因為我真的不常買即使買了量也非常常的少. 讓我好驚訝喔.

今天去巧食鋪看到有賣法芙娜巧克力,所以買了兩條來吃看看有多ㄇ的高級. 我跟PATTY吃了,覺得還OK啦.聽說這牌子很貴,很多台灣做甜點的人都很愛用她.小小一條20公克台幣75元.我給小豬女吃70%的,我以為她會覺得苦,結果她說我覺得一點也不苦,真識貨耶.今天去巧食鋪剛好看到那天我在正興咖啡喝的紅玉紅茶就買了一盒回家可以配蛋糕吃.

老公質疑我昨天在新光三越買的日本水,於是我剛剛上日本網站搜尋該家公司,結果我看到他們跟KITTY合作耶,然後有KITTY的圖案的貼紙跟壓的那個頭耶.超想要的耶.好可愛.這樣的飲水設計好棒喔.安全又不佔空間很衛生.  http://www.clytia.jp/pickup/kitty.html

這調味料是我去home made時店長送我的試用品,我帶回來十幾包,只有留2包自己要用,其他都送我客人.今晚我用這個調味料烤雞給妹妹們吃,好好吃喔,早知道就不要送人.難怪我有個客人又請其他日本代購幫她買.這裡面有給一個神奇的塑膠袋把材料放進去綁起來刺一個小洞後丟入已經預熱到200度C的烤箱內烤30分鐘.哇靠肉好軟好好吃喔.可惜這次我肉放太少了.這塑膠袋真神奇竟然可以耐熱到200度,她會鼓起來所以丟入烤箱前要先刺一個洞.

今天去HOLA跟特力屋買東西,順便換了生日好禮.(泡茶器+洗碗精).要來做賢婦了,今天去逛HOLA看到有賣保溫保冷壺就買一個想說來裝咖哩讓妹妹帶去店內吃也可以當小豬女的晚餐.還跑去全聯買米買菜跟雞腿肉要來煮咖哩飯給她們母女吃.我不愛吃咖哩,所以每次都她們倆在吃不然就帶去店內請同事們吃.我帶了很多種籽回來,今天在特力屋買了土跟花盆,想說來種些香草,可以用在料理跟甜點裝飾,希望可以種活.以後照顧這些植物就交給老公去呵護.今天在HOLA看到好大顆的洋梨罐頭耶.可是不知道好不好吃喔?看起來好像很軟爛耶.今天去完了特力屋又去隔壁的HOLA然後又去隔壁的旺來鄉買烘焙材料,打算來烤重乳酪蛋糕請人吃.本來還想去隔壁的家樂福買菜買米.但是想一想還是去全聯買好了.仁德交流道下來真方便,這四家店都連在一起,所以去一趟可以順便逛一逛. 今天去旺來鄉買材料順便問了,明天的鳳梨酥課會開嗎? 結果很殘念竟然不是因為颱風不開,而是因為報名人數太少,所以取消了.