今天從ABC下課後就到教室底下的丸善書局買了2本我在7-11看到的麵包雜誌,日本的麵包真的是美得沒話說,光用眼睛看就飽了.我翻拍幾張雜誌內的照片給大家看看吧.有一本還有介紹代官山藍帶ㄧ樓咖啡秀的麵包喔,連我們麵包老師照片也刊上去耶,不過粉小ㄧ張.
第2個麵包我們在藍帶有學過
藍帶教的是放酸酸的杏桃乾,老師說這種麵包就是要這樣裂才美
歐包都作很大ㄧ顆,這樣可以夠ㄧ家人吃
老師也曾經作過,我們都笑說好像椅子的靠墊,也像日本他他米上坐的墊子
看起來好好吃喔
這個整型法藍帶也教過
那是用在粉跟水1:1的時候
你看日本ㄧ根才賣日幣190以台灣收入水平來看也才台幣19元的意思
看日本歐包多便宜都沒台灣那樣貴
在台灣吃歐包真是奢侈的享受耶
這本雜誌內有介紹藍帶一樓的咖啡廳
現在店外多了露天花台看起來很漂亮
我們老師也上這本在日本很有名的雜誌了
以前我藍帶同學們只要當天學校作了棍子麵包
隔天中午都會把棍子弄成像這樣帶來學校當中餐吃
看起來就ㄧ付很好吃的樣子
吃棍子就是要像這樣抹起士 抹肉醬魚醬 或者果醬才好吃
越看肚子就越餓.
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