去過奶油鼻子麵包店已經N次了,每次去都沒什麼麵包,今天去終於可以拍到這ㄇ多麵包.
今天去請教馬師傅麵粉的事情,順便買了338元的麵包.
老闆娘還送我一條鱈魚子醬
今天三點多去店內看到櫃台只剩3根維也納麵包就都買下來,因為這麵包不是每天都賣的,
且有台北網友跟學員們吃過都說好吃.上次我也吃過一次的確配著那奶油不錯吃.所以三根都買回家.
哎呀呀,奶油鼻子的老闆也太仁慈了吧.今日下午去他們店內問麵粉的事情又聊起曹師傅的麵包店.
他竟然小小聲的說:(當時有其他客人在) 希望我們台南人也能多多支持曹師傅的店.
剛剛快12點還傳簡訊給我又提起曹師傅的店跟狀況希望我們多多捧場曹師傅的店,因為曹師傅是他的偶像.
他希望曹師傅能在台南做得很好. 哇靠,馬師傅真是一個心胸寬闊的年輕人耶.
自己還擔心起別人的營業額. 我真的太幸福了可以認識這麼一位好迪迪.
最近馬師傅家走了兩個師父,所以很忙,我看他這樣忙就開玩笑說:不然你收我我來你家當學徒啊.
他還真的很阿莎力說好耶.每次我有烘焙上的疑問跟找材料的困難他都很無私的幫我解惑喔.
他真的是一個很有肚量的好人.難怪老天爺這ㄇ眷顧他,有很多貴人幫他推這家店,好多佛心的網友看他這樣真材實料價錢又不貴很擔心他撐不下就沒地方買有良心的麵包了.
馬師傅說別擔心他,他比較擔心曹師傅,因為兩家店走不同路線,所以不衝突.聽到我喜歡曹師傅家的麵包很替曹師傅高興希望我以後多多捧場. 真是佛心來的.
我這幾次去找馬師傅看他們做烘焙業的師傅挺辛苦的,我就半開玩笑說:唉呦不然我們一起來開教室好了,馬師傅以前也在某高職教過烘焙喔.
他說其實他也很想走教學路線,但是要等店穩定下來. 好吧,那我先跑頭棒好了,等時機點對,天時地利人和就來邀他吧.這不是不可能喔.
真感謝馬師傅對我上次做給他吃的鹹塔有興趣想賣,但是很早以前他有賣過反映普普.
搞不好我可以來找他一起合賣我的鹹塔喔,因為透過他可以幫我找到比我去買到更適合的材料做出我在日本做的鹹塔.
台灣的材料真的不好找,替代品又不好吃,所以做起來都走味很多很多,不然我超愛吃鹹塔的. 用不對起士跟培根真的風味差一半.