日本幸福株式会社

今天又報名參加了home made的普通麵包體驗課,這種普通麵包比較便宜,體驗課一堂只要日幣700,今天做了栗子麵包跟米粉麵包,很幸運又拿到一罐咖啡耶.我還以為是要加入課程的人才會送咖啡勒.今天參加麵包體驗課竟然只有我跟另外一個日本女生而已耶.老師說home made這家教室最早是由男社長開始來教課的,已經開了32年,最早的教室是從橫濱開始,先開麵包教學的班級.到現在已經開了13種課程了.

今天的麵包裡面有加了5公克的米粉,才加五公克吃起來真的沒啥感覺耶

他家的米粉還賣得真貴耶,一包要日幣600多喔

不過home made強調他家用的小麥粉都是日本國產無農藥的北海道產麵粉

像一般超市賣的日清跟昭和強力粉那都算是國外進口來的麵粉

(abc教室的基礎麵包課就都是用這兩個牌子的)

今天又換了一間教室來上課

感覺像不像是家庭式的廚房啊,這裡的老師很多都是阿桑喔

年齡層比abc的老師都來得高,感覺很有阿母的味道喔

老師說基礎的前6堂課都是教學生們徒手摔揉麵糰

以後就都用這個料理機來打麵糰了

等發酵的時候,老師就拿出一本用拷貝的彩色目錄給我們看普通麵包要學的91種圖片

說真的我光看那些照片就勾不起想加入的意願耶

因為拍的照片看起來就很不可口的樣子

還是abc教室懂得包裝,總是把照片拍得很美,讓人情不自禁的想掏錢出來學

獅子座的喜歡美美的東西,所以這種照片讓我一點也沒消費慾望

今天做的麵包是用栗子泥+栗子丁當做內餡

然後捏成三角立體狀後灑上罌粟的果實(不知道中文是不是這樣翻耶?)

很像御飯糰耶

今天又拿到一瓶咖啡了,下禮拜二還要去體驗和菓子該不會又送一瓶吧