日本幸福株式会社

今天看了一本專門刊登川崎各種美食店的折價劵月刊去了一家專賣九州料理的居酒屋,因為下次的料理課要教九州宮崎的鄉土料理チキン南蛮,所以今天先來去嚐鮮一下

這一家店好小家喔,吧台只能坐8個人,跟一張四人的桌子,有點舊舊窄窄的,不過來來去去的客人還蠻多的耶

於是我們點了店內的第一招牌菜...博多的もつ鍋,有三種口味可以選,我們選了豚骨的,本來以為會很臭勒,可是吃起來不會耶很輕淡,料吃完還叫一碗麵來加在湯裡頭吃


也點了一盤店裡面的第二招牌菜,也就是我下次要去學的宮崎鄉土料理


宮崎的雞肉好像很有名,所以又點了一盤灸雞肉,這一盤還不錯吃耶,也就是把雞肉的表面用火稍微烤一下,裡面全是生的,等於是雞肉的生魚片啦,切成很薄的雞肉片,然後淋上黑醋跟洋蔥絲一起吃口感還真不賴耶,日本的雞肉生吃還真不錯吃,不會臭臭的

老公還點了一盤很奇怪的生魚片,還喝了兩杯九州的芋燒酒

老公也是九州人,問他說佐賀的名產是什麼,他也說不出來,好像是海鮮吧

我想起來了,是生吃烏賊啦,上次回九州吃的烏賊生魚片還真是好吃,還活跳跳的耶,

有機會再回九州一定去博多吃もつ鍋