日本幸福株式会社

禮拜天去特力屋買東西,順便買了一個可以折來折去的水龍頭,剛好系統廚房的師傅來就請他幫我換掉.這樣就方便多了.讚.

比我想像中的還要大耶.外觀很美耶.

因為房東兒子把原來洗碗槽的水管用力踏斷搞得裝洗碗槽的師傅無法裝管線,師傅馬上打電話討救兵找一個也住我們仁和路上他從事水電師傅的朋友來接水管,不然原本只要1個多小時就可以完成的工程,搞到3個多小時才裝好這麼一小座洗碗台.後來裝起來我發現綠色的好像不怎麼搭橘色的說,感覺整體看起來很俗氣.真是失算ㄋㄟ.不過綠色材質的部分卻比橘色櫃子材質還要貴,因為綠色材質比較耐磨.嗚嗚嗚 算了就勉強用吧.

今天跟妹妹跑去新光三越超市買沙拉醬,買完後看到有人擺臨時櫃賣這個日本水,剛好我也很想要買一台飲水機,但是妹妹說還得換濾心.妹妹說黑色的比較好看,所以我就買一台+8罐12000cc的日本水.8罐水分成4個月送來.以後每買兩罐運費不用錢.日本很流行這種罐裝水.老公說他們公司也是用這種真空包裝水.但是不是這個牌子我就不知道了.

 蒸氣烤箱搞定了.不過因為有蒸氣功能,老闆說訂作時間要比較長,要等半個月耶.我請他幫我趕在9月前給我. 好期待我的蒸氣烤箱喔. 順便叫他給本目錄幫他推銷. 聽學員說他家烤箱也很多都賣給學校喔. 地點又在台南而已,這樣維修也比較方便.一個有烘焙乙級執照的學員介紹我買跟台南順德食品機械買,我找到網路有人寫分享文,但是我沒有部落格內這ㄇ大台,只有她的一半,她是2盤,我才1盤,且我沒有購買發酵箱 http://www.wretch.cc/blog/babycute65/15004598 大家也許在期待我弄好設備趕快開課,但是我卻在期待有了設備趕快做東西請朋友們吃.因為我欠好幾個人說我要烤東西請他們吃. 蝸牛老闆啦, 小豬女的師生啦, 妹妹店內的同事啦, 我朋友啦.

訂做工作室用的洗碗台.槽下的收納櫃子我選跟揉麵桌底下的收納櫃一樣做橘色的.白鐵槽周圍則選蘋果綠.價錢真是不便宜耶.應該可以在月底來安裝好.  

花了3個半小時終於裝好了耶.這台比實際坪數再增大2坪來算.當收工後簽收的時候這個年輕的師傅竟然說我的女朋友跟你同名字但不同姓耶,且也屬豬喔.小豬女們班有個同學也是跟我同名不同姓也屬豬喔.這個年輕師傅也在新光三越工作.還問我蝦咪是馬卡龍,我說如果我有做再帶去新光三越請他吃. 他跟我一樣是火象星座的, 射手座也好能聊喔,最近也認識一個汽車業務剛好也是射手座的也是超能聊,原來射手的人都這麼貼心喔, 我印象中我好像還沒男生朋友是射手的耶.

哈哈哈有成就感喔.

今天下午2點多房東來搬走我原來的洗碗槽.結果他兒子想說踩斷水管搬走就好,哪知踩斷的水管就大量噴出水來耶,搞得我工作室地板差點淹水耶.房東趕快跑出去問管理員水的電表在哪才沒釀成水患.結果關完後,挖哩勒,我家1-3樓都沒水可以用了,然後他趕快回家找救兵直到下午5:30才來幫我堵住那個水管口,然後又去幫我開電表,不然今天我們就沒水可以洗澡跟上廁所了.不過把地板弄得濕答答的.接下來明天就等幫我做工作台的系統廚具師傅來幫我看新洗碗槽該怎麼做. 順便請她們幫我把上面的木櫃拆去丟,有請教過房東了,可以丟了ok. 今天還叫了第二家冷氣商來估價.

今天出去一趟感覺收穫也不錯喔.先開車去新化看上下2門的營業用冰箱.

這台網友給我推薦好用的台灣國產小林12公升攪拌機.我3/23去看台北烘焙展現場的人給我報價18900台幣還送C型鈎.網友跟我說C型鈎沒蝦咪用處,且我覺得18900太貴了,因為烘焙展前有網友才買18000台幣而已,所以我展場看一看就走人了.後來3/26那天我藍帶同學跟我說他用18000買到這台機器且還送C型鈎+保護蓋,且還改成220V,且還將齒輪速度改快.讓我好鬱卒喔.所以跟我同學要了電話直接從日本打給她們公司的主管,結果還好願意讓大家延到這一週下單,不過聽網友跟我說要一個月後才能收到貨,反正我也人在日本不是很急著要用,所以我剛剛先轉錢給小林公司,等我回台灣後再叫她們寄給我. 我買這台不是要教學用的,因為我的教學不會用到機器,只用手揉,我是要買來練習考試用的,搞不好以後玩很大就可以自己來賣烘焙商品,所以需要一台大一點的攪拌機.不過有了這台小林攪拌機我也不打算賣掉CH-800因為CH-800還有很多用途可以用到的.接下來我就很需要一台可以調整上下火的烤箱了.  

這次的烘焙展換地方了,所以變得比較寬比較乾淨了耶.這次在烘焙展內遇到以前一起讀藍帶蛋糕班的2位女同學,還遇到一個住台中的男網友,我們曾經一起在台南銘泉烘焙材料行上過奶油鼻子馬師傅的麵包課.還遇到2位我不認識卻被認出來的兩位會來我部落格潛水女網友,她們倆姊妹其中一人還跟我一樣嫁日本耶.還遇到我的台南學員跟她兩位姐姐一起北上看展.其實我去看烘焙展只是想找攪拌機&烤箱&包裝素材.對別人來說可能很有收穫,但是對我來說沒蝦咪收穫耶.

等下次我再回來台灣上課就送給一個幸運者這根狗狗造型的蛋糕測試棒.

剛剛統計了,這趟我回台灣2月份開工20天+3月份開工12天,報名正課者共有120堂.體驗課者22堂.這些摸彩卷是只有報名正課的人才有的共120張,不管報名幾堂正課,每堂都給一張.我剛剛等小豬女回家請她幫我抽出了10個名額,送出這10個小禮物. KITTY造型的洗碗海綿6個人+麵包劃紋刀1個人+桃紅色量匙1個人+日本ABC料理烘焙教室的麵包切板2個人.小豬女回到家後快速幫我抽選了10位幸運得獎者.有一個人很幸運喔,跟我一樣姓王,被抽中2件禮物喔.住台南的有3個.住高雄也3個.新竹的1個.雲林的1個,台中的1個,花蓮的1個人.我有拍下小豬女摸彩的影片給家看.我家小豬女說叫她摸彩這樣的遊戲好好玩喔.底下是她摸彩的影片跟中獎者名單的照片.

今天是我這個月教課的最後一天了.明天休息一天,3/23北上看烘焙展,3/24飛回日本.期待下次五六月再回來台南跟大家見面.底下是這兩個月來我家做的麵包跟甜點.

剛剛收到西螺才22歲的美眉寫信給我說:很喜歡我這裡上課的感覺好期待五月的課程. 聽到這些話我好感動喔. 我並不覺得我的教學有什麼特別,教室也很簡陋. 去年12月回來試教來上課的學員其實回籠客不多耶,反而是我調整到正常價錢後的二月回籠客比較多耶,我覺得我的動力就像彈力球,你們丟得越勤勞我就更有動力的打回去. 2月跟3月份來報名的人沒有我的鄰居,也沒有我以前住台灣認識的朋友耶,結果來的人都是我的網友,不然就是我的代購客人,不然就是網友轉介紹,不然就是有人寫部落格幫我推廣的,所以讓我省了去發傳單的腳力跟印製傳單的錢,都沒打廣告,都靠這些網路認識的各路貴人幫忙我的. 認識你們真的很幸福. 謝謝你們.

今天真是有驚無險耶.早上跟蝸牛喫茶店的兩位年輕老闆娘約好10點要上課,結果我的手機鬧鐘秀斗竟然沒響,結果大約在早上9點多有個一點上課的新營學員打我手機說:因為小孩發燒所以沒辦法來上課,要不是她有打給我我可能會睡到10點才起床喔,那就慘了.所以多虧這位新學員的那通電話.剛好臨時多了一個空席,所以蝸牛的其中一位老闆娘就補上來接著繼續上下午一點的課.真的要謝謝住新營尚未謀面的這位新學員那通電話讓我沒開天窗.等老公五六月跟我回台灣帶他一起去捧場.以前我也去過一次離我家很近,不過那時候的老闆是一個日本老公+一個台灣老婆,三個多月前盤給我的學員了,我這裡有幾個學員以前也是那裏的客人,這次兩個非常年輕的老闆娘是透過一個男蛋糕師介紹來的,那男蛋糕師的工作室離我家也很近,因為知道我不收男學員所以就叫這兩個女老闆來跟我學甜點.

今天岡山學員來我家做的金融家.使用香噴噴的東山龍眼花蜜+法國培德杏仁粉+法國伊斯妮發酵奶油做的費南雪(又稱金融家),像迷你金條.