日本幸福株式会社

今天去我家附近新開的百貨公司逛逛時看到ㄧ家不錯的定食店.味噌汁跟飯都可以無限暢食耶.且飯還有分白飯&玄米飯&五穀飯喔.櫥窗內的每個套餐看起來好好吃喔.我今天跟老公點的餐不錯吃且不貴才1050日幣.這種價位物超所值比台灣的ㄧ些餐廳還划算耶.近幾年台灣的餐飲店真的不便宜.這時候覺得住日本真是幸福耶.大概太久沒吃日本飯菜了,覺得好好吃喔.

昨天去華南鋁業買東西愈到一對從高雄來的夫妻,然後老闆就介紹他們夫妻倆給我認識,原來他們是在高雄開一家左營名叫荻米特米麵包專賣店的老闆,還在台南跟高雄的新光三越有設櫃.跟他們聊得很開心,很巧的是老闆的妹妹也住日本耶.他們去買可麗路模子,又想買蜜蠟,於是華南的老闆還介紹他去跟奶油鼻子馬師傅買,我還介紹他們說可以去買奶油鼻子家的可麗路喔.跟這家麵包店的老闆講話發現他也蠻堅持的也很有自信.於是我問他老婆說:妳老公該不會是獅子座的吧? 哈哈果然如我所料耶. 最近發現很多在烘焙跟料理的老師都是獅子座耶.這老板也在職訓局跟百貨公司教課喔.還拿一條他家賣的米麵包給我超有彈性的喔.還自己設計一款看起來很好吃的台灣形狀的米香裡面好多各色的堅果乾果喔,叫我今天去三越拿會交代店員拿給我喔,這家麵包店真特別都以米麵包為主.昨天在華南鋁業買東西老闆介紹剛好來買東西的高雄荻米特米麵包店老闆,他們夫妻倆昨天送我的朱古力奶酥麵包.好好玩喔.超有彈性的.今天要去三越給他們交關買一條豆腐豆漿米麵包.

今天幾個台灣太太們約在橫濱港未來的パン パシフィック大飯店吃自助餐,聽她們說一個人頭才2000日幣,不過得一桌湊4個人,才可以有這麼便宜的優惠.一次只能吃90分鐘. 我跟老公去湊人頭.ㄧ直想帶老公去高級飯店吃自助餐終於有機會了,老公在日本從來沒去高級飯店吃過自助餐.老公今天跟我們一群台灣太太去飯店去自助餐.他說原來女人的世界是這樣享受喔. 想說大家的老公都一生懸命在為家人工作.我們女生好幸福喔.可以這麼奢侈的吃中餐. 他不是惡意,只是他很單純很訝異原來也有這種世界喔. 他說他們男生中午吃中餐為了省錢都拼命的在找一餐500日幣的定時.他好羨慕我們女生喔. 覺得心理不平衡. 說的也是,所以後來我搬來川崎以後就很少跟台灣太太們約聚餐了. 剛結婚還沒搬來川崎的時候我真的很匪類總是到處吃到處買.說實在的我們在日本當主婦真的還蠻幸福的. 老公們拼死拼活為ㄧ家人省吃儉用. 結果卻不知道女生們白天在家的生活竟然這麼愜意.橫濱真的很美耶.我喜歡橫濱不喜歡東京.今天去吃自助餐的飯店就在第一張照片從右邊算起第2棟的飯店.今天去吃的太平洋飯店自助餐,窗邊就可以看到橫濱港未來的大太陽輪.景觀不錯. http://restaurant.ikyu.com/rsMain/rsPlanInfo.asp?rstId=100331&planNo=10084152&fb_source=message(通常一個人要日幣4,103円→湊到4名以上でお1人様2,000円,在日本這樣的消費算很便宜.)上次藍帶麵包班的同學帶我去ㄧ家橫濱港未來飯店吃自助餐也不錯吃.在70樓高可以鳥瞰整個橫濱港未來.不過價錢比較貴一點.我比較喜歡這家的菜色,但是比較貴一點點.http://www.yrph.com/rest/sirius/menu.html  

今晚跟姨丈表妹們去ㄧ家九州居酒屋吃飯,表妹很愛吃馬肉於是點了一盤馬肉沙西米來吃.剛開始覺得有點恐怖,後來吃了這一盤3個部位的沙西米,哇靠,沒想到馬肉還真是好吃耶.我覺得馬肉沙西米比牛肉or雞肉or魚肉生吃還好吃耶.馬肉好有咬勁喔.讚.難怪表妹喜歡吃馬肉沙西米.那個白白一片的說是馬脖子的背肉.好吃耶.除了有馬肉沙西米,連馬的心臟跟舌頭都賣耶.也是生吃. 我想台灣的日本料理店應該很少人會點來吃吧?馬肉沙西米的吃法跟生魚片不同,不是沾哇沙逼,是沾蒜泥薑泥跟醬油拌著吃.這一吃讓我對吃馬肉的印象改觀了耶.  

今天去上島咖啡店喝咖啡看到她們有賣雪球餅乾就買來吃看看.才3顆就台幣50幾塊喔.很貴吧.且我覺得也還好.所以上次我開課有學到雪球餅乾的人真是賺到了喔.入口即化的雪球餅乾是從西班牙傳來的喔.

我已經好長好長一大段時間沒跟在日的台灣太太們吃飯了耶.今天聚會連我6個太太3個小朋友.兩個太太我第一次見面.神奇的是這兩位未謀面的台灣太太聊天後,竟然發現她們是遠親耶.傑克你說是不是太神奇了啊?在台灣不認識,倆人來到日本二十幾年竟然在這次聚會才發現互相是遠親.有一位還是我們台南的姐妹耶. 有緣份喔.櫻花開了耶,不過今天的暴風雨完後可能就灑落一地的花瓣吧?殘念啦.今天日本有暴風雨要來,所以有的電車要停開.剛剛聚完餐回來不到四點好多日本人都提早下班,平日下午車站都沒什麼人喔,今天車站跟電車擠滿了人,跟早上上班巔峰期沒啥兩樣耶.日本只要一宣布電車要停駛就很可怕.老公公司真是沒人性也不早點放人下班.

今天的橫濱SOGO有個全國人氣有名的車站便當物產展跟鐵道模型展.我們在那裏買了兩個車站便當拿去SOGO百貨的最頂樓花園吃中餐,我買了一個很可愛的便當喔.

今天去逛橫濱買的甜點

3/28消費日記

我才在我部落格裡面說日本大吹法國風而已,老公下班回到家就拿出他買給我喝的飲料,還跟我說這是法國牌子的飲料喔.瓶子配色還不賴喔.老公超愛喝碳酸飲料的,我是超討厭的.不過這個還不賴喔,碳酸不會很強烈.

YA,我回到日本了.今日飛機開好快喔,只花了2個小時20分鐘,機長真了解我歸心似箭的心情.一出關老公就在外面等我了.

看完展覽以後一個藍帶同學就約我晚上去吃飯,她就請我去貴婦百貨公司地下一樓吃晚餐跟三樓喝晚茶.

今天給兩位高雄學員上課上到一半時,我們藍帶蛋糕班第一名畢業的同學突然大駕光臨讓我嚇一跳耶,跑來我家參觀跟我借可麗露模子回去試作,我要他下次也做一個來請我吃吃.我同學說打算明年在台南開店喔.他說他想開在東區,希望在誠品附近,那麼離我家很近耶.我們這些甘黨就有口福了啦.今天兩個互不認識的高雄學員竟然同時間買來高雄兩家有名麵包店的可麗露給我吃耶. 超幸福的. 莎士比亞跟 Le Pain 這兩家.還買了莎士比亞的法國棍子+蜂巢麵包+瑪德蓮. 今天真有口福耶. 不過我還是覺得我們台南奶油鼻子的可麗路比他們好吃多了. 連學員也說奶油鼻子家的很讚. 其中一個高雄學員來我這裡上課前還先搭公車去奶油鼻子家買了幾顆要帶回高雄給家人吃.是莎士比亞還是 Le Pain的呢?下午試吃一堆我也搞不清楚了. 還是我們台南的一級棒. 小馬家的最好吃啦.又便宜且香草籽味道也比較讚.剛剛妹妹跟小豬女回來我馬上給她們倆吃今天兩位學員送我的可麗路,結果妹妹說好甜喔.其中一家我剛剛吃皮還是苦的耶.不過兩家都混在一起也搞不清楚誰是誰家的了. 還是奶油鼻子家的比較適中.皮又脆.今天吃了一下午我覺得這顆蜂巢麵包最合我的口味.烤過後很Q.棍子的話就不是我喜歡的口感了.但是我喜歡她家裝法國棍子長嘗的牛皮紙袋.

昨天下午我在打掃工作室的時候剛好有個學員跑來繳錢,還帶了一個她自己在賣的起士蛋糕給我吃.包裝很可愛耶.這是她剛換新版的名片,也粉可愛耶.名片的背面有價目表跟匯款帳號.這位學員前幾天才剛忙BMW新車發表會的宴會點心喔.好厲害喔.大家如果想訂甜點可以找她喔.她好勤勞很認真喔,都有每週在上台北巧思廚藝上蛋糕課喔.這學員賣的產品...焦糖夾心餅乾,用法國伊斯尼奶油做的喔.這個藍莓達可瓦茲也是她賣的產品之一喔.剛剛也有個學員來拿她託我在日本買的工具,拿後就送我一罐包裝很美的魚酥耶.看了一下學員送的魚酥還真高級耶.竟然寫烏魚耶.烏魚應該算高級魚吧?我好愛吃魚酥勝過肉酥.拌飯拌粥可以吃好幾碗飯,小豬女也愛吃魚酥配飯喔.小豬女最近好愛玩台灣巧虎送的鯛魚燒,還當起賣鯛魚燒的小販賣我,還問我要克林姆還是紅豆的.還附包裝袋.我問她要玩真的鯛魚燒嗎?(家裡剛好有一台且又有白色鯛魚燒粉),她還沒興趣玩真的勒.

剛剛在銀座銀座コージーコーナー買了一個チーズスフレ.(起士詩​芙雷)我想這就是台灣人說的輕乳酪蛋糕吧?一個才日幣500很大​一個.我跟老公都覺得便宜又不錯吃耶.原來台灣人的輕乳酪就是日​本說的詩芙雷喔.還在銀座銀座コージーコーナー看到一個做的很像蛋包飯的蛋糕也是​賣500日幣,下次也買來吃看看吧.很可愛吧.番茄醬部份是用草​莓醬代替的喔.上次吃過深藍的千層派我都覺得日本便宜的銀座コージーコーナー蛋​糕連鎖店賣的千層派還比深藍的好吃說.以前我還沒學蛋糕的時候老​公都會買這家的千層派給我吃.這家蛋糕通常都會在日本車站附近便​宜又好吃.我喜歡這家勝過不二家http://www.cozycorner.co.jp/pr​oduct/index.html現在買銀座コージーコーナー的蛋糕滿1400就送ㄧ個手​機吊飾,還可以選自己的生日數字說,好想要一個喔.那個假蛋糕好​大一顆喔.真是可愛ㄋㄟ.

收到一本名叫法式時尚甜點的食譜書,翻了一下內容裡面有教人家怎麼做冰淇淋跟軟糖,可是我發現為什麼非得加入安定劑呢? 我記得當我還在上藍帶料理基礎班的時候老師也示範過怎麼做冰淇淋,法國老師用的食譜也沒加什麼添加劑就很好吃了啊,為什麼我們台灣人寫的很多食譜有很多都喜歡加入什麼什麼劑的呢?尤其是台灣很多烘焙材料行的食譜.還有這次回日本我有翻看一本二三年前我在台灣楊桃出版社出的烘焙丙級的參考書連裡面教的五峰吐司也加入改良劑耶.看來大家已經很依賴改良劑這些東西了吧.昨天去吃麵的時候看到的幾則新聞,台灣新聞就是這樣很喜歡把新聞炒得大一點且要說得很嚴重才有看頭,然後台灣人剛開始都會很怕死,不過時間一久大家又都忘記了.facebook有人諷刺說我們台灣人很容易健忘.

剛剛上網時本來愛睏得要死,所以關機後本來想先睡一覺的,後來就想說先來吃鎧塚俊彥店內買的那兩個蛋糕後再來睡吧.結果我的媽媽呀,吃完後都不想睡了耶.鎧塚俊彥家的蛋糕超好吃的耶.昨天老公給青木定治家的商品60分.今天給鎧塚俊彥家的蛋糕100分喔.我也覺得比藍帶賣的蛋糕還好吃耶.我不愛吃巧克力,但是那巧克力蛋糕不會很甜且巧克力很純耶.我不愛吃酸的東西,但是那起士蛋糕吃起來很清爽,吃完以後隔很久很久口裡還是一直在冒出口水喔.這家的蛋糕雖不是很漂亮但是真的是很值得推薦的蛋糕耶.布丁也好好吃喔.讚讚讚啦.下次有去還要買別種蛋糕吃.(蛋糕照片在昨天的日記內有)鎧塚俊彥家的蛋糕可以用日文的上品兩個字來形容.主廚本人不僅帥,連蛋糕也夠帥.那主廚在店內看到人都會微笑喔.完全沒有大廚的架式.那個主廚看照片很老很醜但是本人真的長得很不錯看.以蛋糕主廚來看台灣的蛋糕師傅應該很難找到長得這麼有氣質的.我不會說這種感覺啦,但是看到第一眼雖然不知道他是誰但是感覺他就是跟一般人的質不一樣.就像有的人天生就是有明星的氣質那種感覺.蛋糕比青木定治家的平價.c/p值很高.以後大家有來東京midtown真的要去買來吃.真的比藍帶還好吃.不過我覺得好吃未必大家覺得好吃吧?畢竟每個人喜歡的口感不同啦.蛋糕跟麵包比我是比較愛吃蛋糕的.不知到為什麼吃蛋糕就會讓人有幸福的感覺,而吃麵包就不會有這種感覺耶?可能甜的東西比較能安撫人心吧?