最近都有人來問最新一款的精工牌MK HB-150,幫人代購日本麵包機也有2年多了,本來是不打算買一台機器來佔家裡空間的,因為我家真的好小好小連20坪都不到,廚房也沒地方收納,所以如果有買了也只能放在地板上佔位置了,以前我都是跪在客廳的地板搬一塊小桌子放上人工大理石來揉麵糰的,所以跪著是很難揉的而且都搞得客廳地板會掉麵粉,做麵包做得很克難,久了我也就沒啥興致自己做麵包.最近看客人託我買了HB-150好像可以自動揉麵糰看起來還不錯,可是很掙扎耶,雖然可以省去揉麵糰的辛苦可是會多佔據廚房地板的位置.老公說可以買啊就當作是我38歲的生日禮物,今天下午我就在台灣網路搜尋有買過HB的人寫的部落格看看她們的使用的心得再來評估看看是否值得買,然後就發現有幾個麵包機的專用網站喔,沒想到麵包機還可以蛋糕喔?好神奇耶.大概是跟料理機同道理吧?網站內還有各大日本麵包機牌子的介紹,等我評估好了再來考慮看看是否值得投資一台.收錄底下幾個網站應該就不用去買食譜了吧.
這裡有各式各樣的麵包機專用麵包食譜喔(超值得收藏)
http://bakingdays.cuoca.com/contents/recipe2/index.html
http://www.nihon-food.com/ ホームベーカリー俱樂部
http://sunnydays.ciao.jp/#hb 好多食譜喔(值得收藏)
COOKPAD的500個麵包機食譜 http://cookpad.com/category/500
(可惜版主出書後就鎖起來了,我記得曾經幫台灣客人買過她的書,她也有開麵包教室可惜對我來說太遠了)
網站還有麵包機的使用基礎知識&各大廠牌的介紹
精工牌麵包機的食譜網站http://life.mkseiko.co.jp/reshipi_fr.html PANASONIC的麵包機食譜 http://panasonic.jp/bakeryclub/choikori/ http://panasonic.jp/bakeryclub/arrange/ http://panasonic.jp/bakeryclub/tennen/ 蛋糕http://panasonic.jp/bakeryclub/cake/
http://cheesecake55.blog23.fc2.com/
http://blog.goo.ne.jp/crumby_crust
http://plaza.rakuten.co.jp/breadrecipe/