馬鈴薯有以下五大功效:

馬鈴薯能留住歲月的腳步~

馬鈴薯有營養,是抗衰老的食物。
它含有豐富的維生素B1、B2、
B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,
還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
經常吃馬鈴薯的人身體健康,老的慢。

馬鈴薯能減肥~

吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,
是所有充飢食物中脂肪含量最低的。
每天多吃馬鈴薯,可以減少脂肪攝入,
可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。

馬鈴薯對人體有很奇妙的作用。
瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。

不過,減肥者要注意的是要將馬鈴薯做主食而不是做菜來吃。
每次吃中等大小的1個就好了。

馬鈴薯是天然的美容佳品~

馬鈴薯有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。
新鮮馬鈴薯汁液直接塗敷於臉部,增白作用十分顯著。

人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,
馬鈴薯汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。

馬鈴薯對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。
將熟馬鈴薯切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。
把馬鈴薯切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。

年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,
用棉花沾新鮮馬鈴薯汁塗抹患處可以解決這個問題。

馬鈴薯能吃出好性格~

馬鈴薯含有維生素C。
生活在現代社會的上班族,最容易受到抗憂鬱、灰心喪氣、
不安等負面情緒的困擾,馬鈴薯可以幫你解決這個難題。


馬鈴薯能調整虛弱的體質~

馬鈴薯不僅不會使人發胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。
它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病,還能治眼痛。

  馬鈴薯含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食慾不振的人、
長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃馬鈴薯,
能夠補充體內缺乏的鉀。

高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質,
同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。
夏季沒有食慾的朋友,堅持吃一段時間馬鈴薯,
一定能收到令你滿意的效果。

吃馬鈴薯也是有禁忌的:  

1、吃馬鈴薯要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。
以免中毒。

2、切好的馬鈴薯絲或片不能長時間的浸泡,
泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

3、買馬鈴薯時不要買皮的顏色發青和發芽的馬鈴薯,
以免龍葵素中毒。

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