煮婦做料理能被吃的人誇讚,那是最快樂的一件事情,而且還能被老公說很像餐廳的口味喔,讓我今晚心花朵朵開,老公還指定說以後還要吃,第一好吃是馬鈴薯鮮蝦冷濃湯
今天做了三道我從來沒做過的菜
第一道主菜,香草雞排
某一天去超市買菜看到SB出了香草烤雞粉,所以買一盒回來做看看,我沒煎過雞排也沒烤過雞
沒想到第一次用這個,真是好吃耶,日本的調味料真是超讚的ㄋㄟ
,不輸肯德基耶說明書是說用烤的,我是直接用煎的,加上日本的雞肉真的是好吃,煎起來一點都不會硬,還會有湯汁流出來
又被我找到一種新調味料了耶
我用的是右邊的粉放入塑膠袋內跟雞肉一起放個半小時以上,後來看起來覺得好像會不夠味不夠漂亮,所以又在煎雞排的時候灑一些左邊那一瓶調味鹽
第二道是螺旋麵生菜沙拉
先煮好螺旋麵,然後用冷水泡涼,然後撈起備用
然後用蒜頭末跟鯷魚丁爆香,然後放入一些粗麵包粉炒,然後撈起放涼
然後調醬
然後跟螺旋麵拌一拌,加入生火腿,小番茄跟做沙拉用的生菜,最後灑上起士粉
第三道是馬鈴薯濃湯
用幾尾鮮蝦加一些白酒放到微波爐用保鮮膜包好蒸煮 500W 一分半
然後將馬鈴薯跟洋蔥加一些水,雞精粉,一片桂冠葉,還有鮮蝦的湯汁一起煮到馬鈴薯熟透
然後將鍋子放到冰水裡降溫,然後撈起桂冠葉後將全部材料倒入果汁機裡攪拌
然後倒出來,再將鮮奶用果汁機攪拌一下
再跟剛剛攪拌好的馬鈴薯湯還有一些鹽巴一起混合攪拌
然後放到冰箱裡冰涼,喝之前再放入蝦肉跟黑胡椒粉跟一些精純橄欖油
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