昨晚老公回到家突然跟我說今天他休假一天,於是我就跟他提議說:那我們去東京吃北海道花畑牧場二月開在東京南青山的ホエ－豚亭的豬肉蓋飯吧,所以今天終於吃到號稱一頭要18萬日幣的豬肉了喔.
為了吃這豬肉蓋飯害我昨晚都沒睡好,因為老公叫我要早點起床,可是我還是拖到11點才起床
出了銀座線的地鐵站就看到一家賣花的店,好可愛的花店喔.
到了南青山都下午一點多了,還好今天不是假日天氣又不錯,所以排隊的人不多
可是吃的人還蠻多的喔,等不到30分鐘就入店了
這家店從早上10點半開店,中午都只賣豬肉蓋飯而已,沒有其他套餐可以讓你選
要晚上才有賣一人份要6300的涮涮鍋,白天賣的豬肉蓋飯一份是日幣1260
這家店光賣一種餐就賣得搶搶滾了,老公昨晚剛好有聽到廣播在介紹說:
這家店一天可以賣個大約560碗豬肉蓋飯
這豬肉是他們牧場自己養的豬,電視曾經介紹過說:這些豬都是吃他們牧場製造起士的乳清跟他們的手工牛奶糖
所以豬肉很鮮美一頭可以賣到日幣18萬喔,所以我超期待的
這餐廳離地鐵站不遠，可是不是開在大馬路旁邊，是開在小巷內
這是店外的樣子，室外有三桌
吃完飯後可以購買他們牧場出的商品
白天用餐的限制一個人只能買5盒牛奶糖，晚上用餐的話一個人可以買10盒
我們的位置是被排在吧台，這家店不大
雖然只有賣豬肉蓋飯而已，但是有兩種口味（原味跟加了起士粉的，價錢都一樣是一份1260日幣）
飯很少喔，如果要大碗的再加日幣150
套餐裡面有附一碗湯，如果是含有（豬）膠原蛋白的湯一天只有限定前100名客人才喝得到
可惜我們已經是100名以後的了，所以只能喝到豚汁（日本豚汁也是味噌湯的一種，裡面有肉跟紅蘿蔔牛蒡等等的料）
下面寫說他們牧場的養豬法是遵照義大利人傳統的養法，為了要做出美味的火腿，所以給豬吃乳清是不可缺的
他們的米也是用北海道產的
上菜囉 老公吃原味的
我點現場用機器研磨的起士口味的豬肉蓋飯
起士也是他們牧場自己做的
吃完以後有點失望，因為肉質沒有我想像中的好吃耶，因為我不喜歡吃那樣的口感
不過豬肉上的醬汁跟飯內的醬汁還不錯吃喔
所以我就買了兩瓶醬汁可以回家自己煮，他們店內是用炭烤的
網路跟店內也有賣豬肉跟醬汁的禮盒喔，裡面的做法是用平底鍋煎
醬汁不貴一瓶賣980日幣
這是他們賣的禮盒，網路可以訂一盒4200日幣一天只能限定一人三盒
這是涮涮鍋禮盒一組日幣5500（3-4人份的）一天也是只能在網路訂購三盒
店內規定一人只能買五盒糖果，我買了三盒（原味ｘ2，抹茶ｘ1，一個日幣850一盒裡面有12顆）
老公說有一盒想送他同事的小孩吃，我跟老公有打開吃一個，
我跟老公都覺還好，也是沒我們想像中的好吃，奶油味很重
打開後裡面就是這樣子
我還買了一顆起士一顆1050日幣店內限定一個人只能買三顆
我想我吃的蓋飯上的起士就是這個磨出來的吧
這個買回家後可以切成片用平底鍋煎來吃，或做漢堡的時候可以放在上面
所以我今天也買了做漢堡的牛豬絞肉要來做煎漢堡喔
今天中午這樣一餐吃下來，買了3盒牛奶糖＋兩罐醬汁＋一個起士＋電車費已經超過日幣1萬了呦
我跟老公說沒我想像的好吃，所以我不會再去吃第二次了，除非我有去他們牧場玩。
以上純屬我個人的感覺啦，因為每個人對美食要求的口味標準不同，不過我還是建議沒吃過的人不妨可以來吃一次看看啦
如果有興趣的人可以上這裡看地圖http://www.hanabatakebokujo.com/retail/
所在地：東京都港区南青山2-27-6 Reve南青山１F
アクセス：東京メトロ銀座線 外苑駅前駅 下車 １A出口より徒歩1分
TEL：03-5412-8777
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