我一直以為蔥油餅很簡單只要喇一喇就好了勒,剛剛在東森電視台播的食全食美看梅仙老師教的外省人蔥油餅看起來好好吃喔.改天也來試看看.原來中麵食作法這麼特別喔,完全跟麵包不一樣耶.我不愛吃麵包但是很愛吃饅頭跟蔥油餅喔.我當初接觸烘焙應該是要學中食來日本賣才對喔.中麵食好像粉好玩耶.以後回台灣我也要來學饅頭包子小籠包跟餃子蔥油餅.看得我都肚子餓N年沒吃過蔥油餅這食物了.百合牌法國麵包粉也是中筋麵粉,那應該也可以做蔥油餅吧?
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- Jan 13 Thu 2011 18:21
蔥油餅
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