老公是很傳統保守的日本人,所以堅持一定要吃おせち料理跟お雑煮,雖然我不愛做也不愛吃,不過身為日本人妻還是不得不做啦。今天對日本彩卷中了600日幣,算是一年之初的好采頭吧。
我只做了6種,其他的都是買現成料理來拼盤的啦
這是一般日本人所謂的日本年菜(日語叫做おせち)
一般都做三層,老公說這料理是要吃三天的(wow我才不要吃這種料理吃三天勒)
這是今年我家的おせち料理
我只做了底下這6樣
お雑煮(烤麻糬+雞肉+香菇+魚板+小松菜+紅蘿蔔+三つ葉+竟然忘了放柚子皮了)
煮しめ
雞肉松風燒(雞肉末+酒+糖+麵包粉+罌粟果實+青海苔)
紅白なます(紅白蘿蔔+糖+醋+柚子汁)
菊花かぶ(大頭菜+柚子汁+糖+醋)
蝦子鬼殼燒(虎蝦+酒+黑芝麻+白芝麻)
蝦子太大隻了,所以不好煎,有點失敗
白芝麻放太少,所以看起來都烏七嘛黑的,
而且蝦子縮得太厲害了,大概是用酒悶煎過久都縮水了
這是2008年新年料理的照片
現在回頭看去年的日記才發現原來我去年才做一層而已喔 (真是簡樸耶)
那今年有進步一點點了喔,竟然做了三層耶,難怪感覺今年好像花了不少摳摳
兩年前第一次買的おせち料理,日本的おせち料理爆貴的,這一個就花了21000日幣,不過我們買的還算是便宜了,還有十萬日幣的喔
今天晚餐就吃 鱈場蟹+帝王蟹腳火鍋+かにみそ
之前在螃蟹道樂有買一瓶螃蟹醋
就是在等今天準備拿來吃火鍋用的啦
在日本過年也挺無聊的,所以只能在家吃吃喝喝看看電視了
明天再出門逛街打發時間好了
全站熱搜
留言列表