牛肉里芋煮
生香菇1/2包
金針菇1/2包
蒟蒻1/2包(先用熱水燙過一次後用湯匙挖成一小塊一小塊)
薄牛肉100g
里芋頭2顆
柴魚高湯200cc
鍋內放入1/2大匙的清酒+1/2大匙砂糖+1/2大匙味醂+1/2大匙醬油煮
然後放入牛肉
肉變色後再倒里芋+生香菇+蒟蒻+高湯
然後用鋁箔紙做成落蓋蓋在材料的上面煮到里芋變軟
然後加入金針菇煮
最後加點醬油跟鹽巴調味
(煮後可以先放涼再開火煮一下這樣會比較入味,不然就隔天再吃會比較入味)
綠綠的扁豆是老公要放的,他說有點顏色看起來會比較好吃.
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