這篇文章也不錯喔.我們台灣人就是不懂得吃麵包啦.我想還需要一段長時間的教育才行吧.http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2010/11/03/557431.html?id=7 這家位在天母麵包店的德國老闆說的:白麵粉與灰麵粉的不同可說是一目了然,麥克說一般白麵粉都經過漂白,一公斤成本三十幾元,但德國進口灰麵粉一公斤要價六十元至三百元不等,台灣人愛白麵包其實很不健康.
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這篇文章也不錯喔.我們台灣人就是不懂得吃麵包啦.我想還需要一段長時間的教育才行吧.http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2010/11/03/557431.html?id=7 這家位在天母麵包店的德國老闆說的:白麵粉與灰麵粉的不同可說是一目了然,麥克說一般白麵粉都經過漂白,一公斤成本三十幾元,但德國進口灰麵粉一公斤要價六十元至三百元不等,台灣人愛白麵包其實很不健康.
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