昨天看了ABC料理license教學影片教了照片內這一道用壓力鍋做的日本叉燒,裡面有教怎麼綁,老師有用毛巾做示範,剛剛我練習了一下,老公也去找了一條毛巾跟一條線,結果終於被我給試出來了,不知道為什麼日本人做叉燒非得綁棉線?老公說因為要把肉給捲成筒狀啊.說的也是日本拉麵的叉燒肉真的是好吃耶.昨天也看了ABC教的捲壽司影片,今晚也有用新買的壽司醋來捲,還蠻成功的耶,果然學做料理比較有趣又有很多驚喜.我曾經在日本有個節目看到說做料理可以訓練腦部喔.
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- Jul 11 Sun 2010 22:14
日本叉燒肉綁法
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