今天下午烤了兩個起士蛋糕給鄰居們吃還有妹妹同事們吃,頗受好評耶.妹妹的同事說比85度c的好吃耶.送給賣蛋包飯的鄰居吃的時候他們的一個男客人還問我說你那蛋糕在哪買的啊?我說是我自己做的耶.他說那是乳酪蛋糕對不對啊.果然很識貨的中年人耶.還送美髮店的老闆娘吃,老闆娘說我那天做的雪球好好吃喔.問我怎麼做的,我說等我開了教室就來跟我學吧.今天我朋友,妹妹的同事,還有鄰居們吃了起士蛋糕都說跟一般台灣賣的起士蛋糕不一樣耶.聽得我好高興.為啥會好吃?因為我用的材料都真材實料所以成本可真高.要用賣的話也不划算吧.這就是我不想開店也不想網路賣的原因.如果照這樣的材料來賣我可能會倒店了.做一個起士蛋糕成本還真高耶,要用到三顆蛋,下午才剛買一盒現在又要出來買一盒了,明天回日本了,所以趕工再來做兩個把剩下的材料都用一用吧.我都跟大家說:等下次我再回台灣的時候蛋糕就會比現在更好吃,因為被藍帶操過應該技術會更讚.日立烤箱烤過兩次餅乾一次蛋糕了,只剩麵包還沒試等下次回來就把我在ABC學過的麵包玩一下吧.日立烤箱也不賴好像不需要買Dr.Good烤箱了.我後來又多烤了兩個起士蛋糕.結果烤到半夜3點,我還沒洗澡一直等著2個正在烤的起士蛋糕,結婚7年多了,我對老公都沒這麼用心說.不過老公很替我開心.蛋糕烤完了,好累喔,剛好是半夜3點,來去洗澡了.雖然很累,但是能聽到從別人覺得好吃再怎麼累也覺得很幸福耶.我想我做的蛋糕應該可以更好吃但是材料就是不好買.好材料已經決定好不好吃的一半關鍵了.台灣賣的品牌太少選擇太少了,在台灣玩烘焙一點也不好玩.可以用的形容詞是 很累 很窮 不輕鬆.
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