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這是丸の內特別教室對面的一般教室,這裡的教室比我在橫濱上的教室還大一倍耶,感覺還不賴

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我發覺ABC料理教室也開始在走高級路線了喔

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既然是嫁日本人所以就會想學一些日本風味的料理,在ABC料理教室的月刊上看到說,今年二月剛開幕的丸之內特別料理教室五月有教握壽司,老公今天有上班所以一個在家也閒閒的就報名參加了,

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今天的京都風料理做法簡單又好吃,用百合的根<�百合根比較難買老師說可以用蓮藕取代也很好吃>還有銀杏蝦子下去拌飯,鮭魚芝麻燒沾用蛋黃跟西京白味噌調的沾醬真是好吃極了,菜頭肉末羹也很清淡,甜點的話很像小叮噹愛吃的銅鑼燒裡面捲了紅豆跟番薯泥,找一天來做給老公吃

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野菜だけで小さなコース料理を作ります。手作りの浅漬けを使った野菜寿司に、オイスターソースのたれがかくし味のふんわり落とし揚げや食物繊維たっぷりのあったかスープを添えて・・・。ほうれん草と豆乳を使った野菜スイーツにも挑戦!!

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今天是我上第40次的料理課,也是最挫折的一次,所以從上課到下課全身批批挫,

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秋かぼちゃのフッェトチーネ<�南瓜酸奶義大利麵>,當晚做給老公吃,老公說好吃耶,帶有酸味的奶油味道還真是不錯

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今天學的是中國漢堡<�應該叫ㄍㄨㄚˋ 包吧>  第一次做饅頭還真好玩耶,原來饅頭做法跟材料比麵包還要來得麻煩喔,又是發粉又是酵母粉的

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一個多月沒去上料理課,變得懶懶的耶,今天教的全是沖繩料理,食材看起來都對身體不錯嚘,歐一細ㄋㄟ

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そら豆ごはん<�蠶豆飯>

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豚肉のハニーロースト    バルサミコソース   ライスサラダ   <�蜂蜜豬排跟彩色蔬菜沙拉飯>

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親子丼
我不喜歡吃日本的丼,這個是為了我家的阿本仔學的,

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ほたてとブロッコリーソースのペペロンチーノ風

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ヘルシー手作りピタサンド
 ~スパイシーミートパテ&

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主食...じゃことチーズの青じそごはん<�吻仔魚乾與起士的大葉飯>
配菜...豚肉のごぼう巻き   ~八丁みそたれ添え~<�牛蒡炸海苔豬肉捲,沾醬為名古屋的八丁味噌>

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這種食譜還真可愛
連我這種日文破爛料理下手的人看了都會懂得

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メンチカツ と スコッチエッグ<�炸漢堡肉丸>
きんぴらごぼう<�炒牛蒡>

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主菜...おこげの海鮮五目あんかけ<�四川鍋巴什錦海鮮燴飯>

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