今天做了胚芽麵包&用天然酵母做的司康&水果沙拉&沙拉醬.印象中的司康好像都是用發粉來做的,我還是第一次聽到用酵母來做耶,真是特別,老公說很好吃.老公不喜歡ABC教出來的麵包,他反而覺得HOME MADE教的麵包比較好吃.我剛好相反,覺得HOME MADE教的天然酵母麵包怎麼都長得又黑又醜的.圖片中的花是用糖做出來的還蠻美的耶.我個人對罐頭裝櫻桃是非常討厭,結果今天的水果沙拉用的日本產櫻桃好香好好吃喔,讓我對罐頭裝的櫻桃有所改觀.老公說日本做的櫻桃跟一般的櫻桃不一樣喔,一般罐裝都硬硬的,可是日本產的是軟軟的喔,還問我說怎麼沒買呢?今天用的材料幾乎都是HOME MADE在賣的,連胚芽都是生的,還得自己烤過一次才能加到麵包裡面.做沙拉醬的醋也是日本產的高級醋.下下禮拜去上課再來買罐櫻桃跟醋給老公吃吧.今天做司康的奶油跟平常做麵包的奶油也不同,HOME MADE還真講究耶.老師今天說:如果上到最高級階段會教我們酒種的做法,還會用那酒種教我們做甘酒.不過要上完全套的課程竟然要1年8個月之久耶,看來我還得繼續奮鬥16個月耶.

 

 

 

 

 

 

 

001.JPG002.JPG     009.JPG 007.JPG 008.JPG012.JPG013.JPG010.JPG011.JPG003.JPG004.JPG 005.JPG006.JPG    

arrow
arrow
    全站熱搜

    kai888 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄