目前分類:料理課 (76)

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這家分校是3月份剛開的,空間不大,但是設備比川崎LAZONA好.她們是用林內的瓦斯烤箱.且還有放飲料機給學員自由喝飲料.一般ABC料理教室都是用電磁爐在煮菜的,可是這間分校是用東京瓦斯公司的器具.連煮飯用的電子鍋也是用東京瓦斯家的瓦斯飯鍋.且這間分校的置物櫃不是鑰匙式的,而是跟藍帶一樣用自訂密碼的置物櫃,且置物櫃內還有分上下櫃喔.窗明几淨就是ABC吸引無數女生的原因之一,連來日本觀光的台灣婆婆媽媽們也都會被日本ABC這樣的環境給吸引得想加入.

 

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ABC真是不錯還會辦這種免費攝影講座給有取得她們證照的會員參加.教怎麼把自己的作品拍得美美的.

ABC Cooking Studio 1day特別レッスン
料理写真撮影&デコマフィンのスタイリング体験&プリント体験講座

「フラッシュで大失敗!」

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今天因為跑去橫濱的HOME MADE辦理退費,剛好想到說ABC即將在後天10/15sogo新教室要開幕,所以就順道跑去看一下新教室的環境.這是一般教室+比較高級的+m教室,從外面看還不賴.所謂的+m教室是ABC定位在比較高水準的料理教室,所以並不是每個縣市都有,目前這種+m的教室還蠻少的.(不知道為什麼要叫+m我猜應該是+個men的意思吧?下次來問看看abc的老師好了).這種+m教室的流理台跟烤箱跟電磁爐也比較一般教室高級,老師跟同學不會在同一個講桌,老師有自己的一個講桌,講桌上方有好幾台攝影機在拍攝各種角度的做法,所以學生可以透過教室內的每台電視螢幕看老師的操作手法.一般的教室是老師跟4個學生都在同一個工作台.一般教室不招收男生,但是+m的教室有招收男生,所以可以情侶夫妻一起去上料理課.+m只有教料理沒有教麵包跟蛋糕.+m的教學menu也跟一般ABC料理教室的MENU不一樣.今天剛好帶了一本ABC社長夫人的書在電車內看,原來ABC近幾年來改裝過後變成很多彩的室內裝潢是一位移住來日本的法國人設計的,當初有老師說這設計好像幼稚園喔不大好吧,可是沒想到這麼彩色的教室卻頗受學員們喜愛的喲.5年多前我剛參加ABC的時候真的室內裝潢沒有什麼特色,不過短短幾年來ABC教室真得變得更漂亮更亮眼了喔.這要是開在台灣一定會很多太太小姐想報名參加吧?

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好驚喜喔,剛剛想進入ABC的首頁登入會員看麵包的複習影片,結果發現從本來只能看日文,英文,韓文,變成多了可以點選看中文了耶,不過只能看簡體字,看來她們應該是想向大陸進攻了喔,不過我ABC上那麼多年還沒遇過有中國同學耶,我看有參加的會員應該都是台灣人居多吧?大概她們把我們這些台灣人給當成中國人吧,所以才想說要多弄個中文版的吧.真是太小看我們台灣人的市場了,還是UNIQLO比較聰明知道台灣是塊可以挖金的寶地,大家可以上去看看中文介紹吧http://www.abc-cooking.co.jp/srv/ (點右上角)


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剛剛想說要上ABC教室的license取得者網站看料理教學影片,結果就看到一則在募集國際事業員工的news耶.她們希望有人會講中文(韓文英文)看來他們可能要前進大陸了喔.好希望她們也能到台灣開分店那我就可以跑去應徵了.

ABC Cooking Studio リクルーティングサイト

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untitled.bmp11.bmpuntitled1.bmpuntitled2.bmp4.bmpABCの生徒さまがお買い物やレッスンの合間、アフターファイブなどにくつろげる施設を目指して、東京・銀座に無料ラウンジがオープンします。カフェスペースやライセンス取得者向けのフリーレッスンコーナーをはじめ、インターネットの利用や雑誌の閲覧、マッサージチェアなどを設置しています。銀座へお越しの際は会員証を持って、遊びにきてくださいね!東京都中央区銀座4丁目1番先 北数寄屋ビル B1F 営業時間 12:00~20:00定休日 月曜日

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剛剛收到一封無印良品的廣告信,他們也跟ABC料理教室合作開了親子料理課耶.ABC越來越紅耶,好多有名的雜誌.廣告公司.電影行銷公司.電視公司都會找ABC料理教室合作耶.不知道台灣的無印良品是否也有開咖啡秀呢?無印良品現在也都會賣一些手工烘焙材料組喔,台灣應該也有進口吧?日本無印良品的咖啡秀生意也很好,感覺很不賴.panel_main_100623.jpg

親子料理教室について

無印良品の「自分でつくる」シリーズをABC Cooking Studioがオリジナルレシピへアレンジ。

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今天去ABC上課在這個月的月刊內看到這本書,下課後就馬上跑去一樓的書局買,結果沒貨所以就請店員幫我訂一本.這是ABC料理教室創辦人寫的,照片中的女生就是ABC的社長夫人,長得還不錯耶,據說她們是從靜岡起家的,從賣鍋子開始當時教室只有一個瓦斯爐然後就越做越大,現在在日本已經有23萬名會員有110家分校.簡介是說她們都沒花什麼廣告費,靠著口碑相傳而做起來的.以前在台灣當業務的時候我就對這類的成功人物很感興趣,喜歡看些成功人士的打拼心路歷程.我相信ABC可以拿下目前日本料理烘焙教室業界第一名一定有她獨特的魅力,不然怎能擄獲這麼多女性的心.我在ABC也混了5年多,砸的錢都夠我去藍帶再上一次麵包初中級了,所以我怎能放過這本書呢?

015.JPG016.JPG 内容紹介F1会員22万人、全国110店舗を誇る日本最大の料理教室がブランドづくりのノウハウをはじめて明かす。女性の心を虜にするマーケティング、宣伝費をかけない口コミの秘訣、99%をしめる女性社員の活用法、おしゃれな空間づくりなど女性向けビジネス成功のコツが詰まっている。 女性創立者が初めて明かす、「成功のカギは“普通の女性”の力」。23万人の生徒が通う、日本最大の料理教室ができるまで。 著者略歴 : 志村 なるみ静岡県出身。株式会社ABC Holdings取締役。株式会社ABC Cooking Studio創立者。食生活の大切さを伝えていきたいという想いのもと、料理教室ABC Cooking Studioをスタートさせる。創立当初から変わらぬ「カジュアルに食を学ぶ」のコンセプトに特化した事業展開が特徴で、生徒はもちろんスタッフがほぼ全員女性であるため、女性の管理職登用も積極的にすすめてきた。近年、女性の社会進出がすすむ一方、仕事と家庭の両立をはかる「ワークライフバランス」の必要性を唱える.

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2005年3月31日加入日本ABC料理烘焙教室到今天剛好滿5年了耶,目前還剩下27堂課沒上完. 真佩服自己有這種毅力可以持續這麼久還沒停下來.   5年前會想加入ABC是因為自己嫁了一個日本老公所以就想學些日本家庭料理,哪知卻越玩越大,當初只是想說既然嫁人了所以應該也要當一名稱職的家庭主婦,結果不安份的我最終還是無法當名稱職的主婦.    很感謝老公這5年來在精神金錢上的支持,其實也不能說是支持啦,老公只是單純的希望我在日本能過得很幸福很快樂. 他常常會問我一句話:妳覺得現在的生活幸福嗎? 我只要回答我非常的幸福,他就會很高興很滿足的說:那真是太好了.  老公也不希望我出去工作,也不希望我做代購這個工作,是我自己愛做愛賺錢的啦,他只希望我當一名能在家等老公下班回來的平凡主婦. 他也從來不干涉我想做的事情,他只要我高興我活得快樂就好了,所以給我很大的空間.  希望我住在日本這幾年花費的金錢時間精神以後能成為我日後的養老技能,當然我是希望能好命到死都不要用到我學的啦,不過女生如果有一技之長就不用靠老公養到老了,說話也可以比較大聲. 女生越老是越不值錢,所以我一直記住我媽媽說過的話:女生只要有一技之長就不怕餓死也不用看人臉色. 老公雖沒能給我什麼物質上的享受,以後也沒什麼財產能留給我,但是他卻給了我很多很多用錢也買不到的東西. 有句話說:與其給魚吃不如教怎麼釣魚. 所以這也算是老公給我的一個無形資產跟一生的保障吧.即使以後他沒能力養我了,至少我還可以靠我自己. 目前我最大的願望是希望我以後能有養老公的能力且希望帶他到世界各地走走看看,報答他能給我一個這麼多采多姿悠遊自在的主婦生活.


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原本今天抱著高高興興的心情去學烤雞的,且今天在教室遇到一個10幾年前就曾在home made上過麵包課還取得證照的日本同學聊得很愉快,還談論著abc跟home made的優缺點,下課後還跑去逛高島屋逛得很高興,結果回來又看到台灣雅虎拍賣來信說:我們把你帳號給停權了,有受害者投訴說結標了沒寄商品或者商品有瑕疵.看得我歸巴豆火超想打越洋電話去跟他們幹架,啊不是前幾天就寫信來通知了且我也回信說明我的帳號被人入侵了,且我也沒賣過二手相機,去查登入ip跟轉入帳號不就得了,且我結標信內一直都有寫帳號的,不過我想既然被人給侵入一定也被竄改轉帳帳號了吧?所以看得我很火大,有誰知道雅虎的電話號碼嗎?有在繳錢給他們的耶,調查這個會很難嗎?所以我回信時一直罵三字經,真是氣死人了,怎麼雅虎的帳號這麼好登入啊?好像蠻多無辜的賣家都曾經受害過耶,害我累積五年多的評價都沒了且連無名部落格要登入都不能,真的很幹耶.哪裡有電話啊,我一定要打電話來給他們罵一下.剛剛寄給他們結果回覆我以後又給我寄了兩封同樣的通知信,讓我每看一封就火大一次.已經連續寄十幾封通知我了,她要我三天內回信說明,12/1跟今天我也都回了,還要我怎樣啊?要不然不會來日本找我喔.所以就很捉狂.

 

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以前剛加入abc的時候是不能換分校上課的,但是後來改成只要有報名全國102家分校都可以去上喔,所以我跑過好幾家abc的分校了,最喜歡在總公司旁邊那家最高級的+m教室因為那裡的流理台很漂亮很高級好像都是用國際牌的,是我理想中想要的廚房,而且上課的教室內牆壁都有掛好幾台電視機給同學們看老師的現場操作手法,且那裡的特色是酒類跟飲料都是無限暢飲,這是我2007年去那裡上課時後拍的教室照片http://www.wretch.cc/blog/melissakai/16021592後來好像銀座也開了一家這種+m高級教室,我覺得二子玉川這家也不錯,那裡的烤箱跟以往我跑過的幾家分校都不一樣是蒸氣式的,都等我報名完那裡的烤雞課程後,我們川崎這裡才有開課,不然我也不必跑到東京去.不過川崎的課也都大爆滿了,也沒得報了.所以明天晚上我們有烤雞可以當晚餐了,這隻烤雞裡面也是有塞飯喔,這讓我想起台灣的炕窯蒜頭雞.


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這堂課是老公花了日幣7000叫我去學做給他吃的,沒有我想像中的難,所以覺得7000好貴喔.今天是去東京的二子玉川分校上課的,果然每家分校使用的烤箱都不同耶.這分校用國際牌的蒸氣烤箱比川崎分校高級喔,且連裝蛋糕的紙箱也不同,廁所蓋子還會自動開啟,自動感應沖水耶,果然是東京都,川崎算是庄腳吧.這分校還有附設兒童料理班喔,剛好遇到一群媽咪們帶小朋友來上小孩的聖誕節蛋糕課,所以偷拍了幾張照片.看得我好感動喔,如果我有小孩我也會送她來ABC上課.

 

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ABCからのクリスマスプレゼント! ハッピークリスマスキャンペーン!! HAPPY HOME CHRISTMAS今年はおうちでクリスマス!

ボルチーニの香りを詰め込んだローストチキンボルチーニの香りを詰め込んだローストチキンlogin-img01.jpg  200911topimg.jpg 誰要跟我去體驗這聖誕節蛋糕啊?原價4000日幣現在免費喔,不過僅限還沒有加入abc的人.我還報名了特價3500日幣肚子內有塞飯的烤雞課程.老公說他要出7000日幣叫我去學這道烤牛肉給他吃,我是覺得7000日幣好貴喔,還不如用買的就好了,而且神奈川縣都沒開課所以還得跑去東京都的二子玉川高島屋百貨分校上這兩堂課,我上網查過電車路線圖還好二子玉川車站離我家還不算遠搭電車只要33分鐘,比東京町田分校跟八王子分校都離我家近很多了.我還沒去過二子玉川所以剛好可以來那裡逛逛.ROSE美眉離開日本前妳是不是住在那裡啊?ONE DAY LESSON並不是全部分校都有開課,所以要找有開課的教室還真是麻煩.麵包課老師建議我以後如果把ABC的麵包課都上完了以後,可以多上些ONE DAY LESSON可以學到更多新的麵包スノードームケーキスノードームケーキ

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中午收到一個包裹,等了一個多月終於拿到了耶,雖然這個實體不能代表什麼,就當作是我生命旅途中的一個里程碑吧.

 

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從3月12日報名參加了ABC料理的license繳了日幣157500,結果都沒時間跟擔當老師橋時間參加取得資格的考試,於是趁今天有上蛋糕課就排在同一天。

 

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剛剛接到一通ABC料理教室老師打來跟我道歉的電話說:本來約好下禮拜二我去上蛋糕課的時候,順便要做料理證照的考試的.結果打來說這證照是下個月才能開始考試的,所以跟我說抱歉.害我白高興一場以為考完試就可以馬上在家優閒的邊看電腦邊上料理課了,反正做了代購以後我也懶得出門,所以參加這個最適合我這種懶豬了,聽不懂看不懂還可以按暫停跟倒帶,實在是太方便了,不過學一套下來也是得在電腦前坐一個半小時.如果加入料理執照後覺得獲得的專業訓練不錯的話,等我麵包跟蛋糕上完PRO級後,再來加入麵包跟蛋糕的證照,所以還有2年的時間可以讓我賺學費 cook_lic_01.jpg cook_lic_02.jpg cook_lic_03.gifcook_lic_05.gif cook_lic_06.gif

「ABCライセンス」は、ブレッドまたはケーキコースの基礎及びマスタークラスを修了された方に付与されるもので、ABCクッキングスタジオのマスタークラス修了レベルの技術を取得したという証書です。マスタークラスの修了証と異なり、さまざまな特典があります。ABCライセンスは、「ABCクッキングスタジオで学んだ『ABCオリジナル製法(レシピ)』を、教室開校や受注販売といった仕事に活かし、より充実した生活を送って欲しい」というABCの願いから生まれた制度です。ABCライセンスの取得には別途料金を申し受けます。また、ABCライセンスの取得のためには、技術及び筆記考査で一定の基準を満たす必要があります。考査結果が一定基準に達しない場合には、補講を兼ねた再考査を受けていただきます。技術及び筆記考査の詳細については、各スタジオでご案内しています。ABCライセンス取得者専用WEBサイト『DREAM』にアクセスできる権利が得られます。この『DREAM』では、「コース修了後もビジネスに結びつけられるレベルの技術を維持できること」を目標に、ブレッド・ケーキコースの基礎及びマスタークラスの講師レベルの学習ページを提供します。その他「教室開校」や「パン・ケーキの受注販売」、「ライセンス取得者の活躍情報」など、ビジネスに役立つ様々なコンテンツを提供します。ABCライセンス取得者限定のセミナーに参加できます。このセミナーでは、主に教室開校・受注販売の基本的な手続きと知識講座、フードスタイリング講座などが受けられます。 (セミナーの内容は変更になる場合がございます。)

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 1272_140.jpg底下我有貼3年前也是在abc學的散壽司做法連結,如果有興趣的人可以去看看

 

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這是今天在money我最大看到的http://tw.myblog.yahoo.com/jw!sbOi502RERxfqa5nrLhMQw--/article?mid=6&prev=-1&next=-1單樣教學學費台幣2500起,有機會帶老公來去學小籠包好了,還有老公吃過念念不忘的胡椒餅,日本又沒夜市不然我就可以帶老公回台去拜師學藝來日本賣台灣小吃


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