2009年7月---2010年1月,花了7個月完成12堂master課. 蒸烤煮炸都有應用到了.
フランスパン 2個
ダッチブレッド 6個
パン・オ・ショコラ 6個
クロワッサン 6個
メロンパン 4個
2種のあんぱん ～ 粒あん3個 ・ 抹茶あん 3個 ～
ベリーベーグル 4個
よもぎ蒸しパン 5個
リング＆ツイストドーナツ 6個
カレーパン 6個
クグロフ 直径約19cm・1個
パネトーネ 2個
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