今天下午一點的巧克力課是韓國來的女生2011年在世界巧克力大師競賽中獲得台灣亞洲區的第一名,最後在巴黎榮獲第四名.她是因為看了前一陣子我也剛看完的濃情巧克力這部電影而想成為西點師傅的.我也是最近看了這電影才知道原來巧克力有股神祕的力量很神奇.今天她要來教聖誕節榆樹蛋糕+聖誕節烘烤巧克力蛋糕+聖誕慕斯+聖誕玩具+薑餅巧克力糖+棒棒糖.她來台灣示範三天,台北台中都示範完了,今天算是最後一場.要看這場示範課的條件就是得買比利時嘉麗寶的草莓巧克力一包+70%黑巧克力一包.黑巧克力比較好運用,但是草莓就很難運用了,還好有學員願意幫我分買一公斤,剩下的我就來做點巧克力來送大家吃.草莓口味的竟然還比70%的黑巧克力貴耶.
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